杨凝式风雅的生活哲学
说起书法,笔者偏爱杨凝式,唐代的楷书法度森然达到极致,后世书家欲开辟新路显然难上加难。直至杨凝式出,以其雄冠五代的才情发出最耀眼的光辉,风格卓然独立,不与人同。
杨凝式在书法历史上历来被视为承唐启宋之重要书家,其书风泽被宋四家。《宣和书谱》等典籍称杨凝式喜题壁,居洛阳十几年,两百多寺院均有其壁书,风靡一时。如无杨凝式墨迹的寺院,往往会先粉饰其壁,摆放好笔墨、酒肴,专门等杨凝式来题咏。其“若入院,见壁上光洁可爱,即箕距顾视,似若发狂,行笔挥洒,且吟且书,笔与神会。书其壁尽方罢,略无倦意之色。”可见杨凝式影响之深,黄庭坚赞叹云:“世人尽学兰亭面,欲换凡骨无金丹。谁知洛阳杨风子,下笔便到乌丝栏。”杨风子的题壁书如同当代艺术界的行为艺术,让人不禁莞尔一笑。他遗存世间的书作有《韭花帖》、《卢鸿草堂十志图跋》、《神仙起居法》。杨凝式的父亲杨涉为宰相,可见杨家之背景显赫,作为士大夫贵族的生活也必然讲究得很。《韭花帖》就是为了朋友赠送韭花酱而特意致谢的一件信札作品,所述的是一件微事,偏成就了中国书法史上的一件千古佳作。
杨凝式风雅的生活哲学五代 杨凝式《韭花帖》 故宫博物院藏
《韭花帖》为杨凝式的行楷书尺牍佳作,其实书写的内容也极有意思,在昼寝乍起,腹中甚饥之时,朋友送来韭花,配以珍馐充腹之后,为答谢友人馈赠美味韭花而写下的感言。凡七行六十三字。通篇文字洋溢着作者轻松愉悦的闲情逸致,萧散闲适的心境溢于言表。从韭花酱配小肥羊肉的菜肴,管中窥豹,可以想象的出杨凝式作为文人士大夫的贵族生活细节,古人视牛羊肉为祭祀品,而猪肉则要下等些。韭花古人称为“菁”,八月收韭菁作捣齑。用韭花做酱,涮羊肉必不可少。元朝诗人许有壬《韭花诗》中大夸赞野韭花,说浓香超过姜桂,余味胜过荤蔬。“助其肥羜”的羜是出生五个月的小羊,杨凝式所吃未必是五个月大的羊羔子,因为诗经《诗·小雅·伐木》中有“既有肥羜”,也有可能借用而已。美食家汪曾祺先生说“过去有钱人家自己腌韭菜花,以韭菜沙果、京白梨一同治为粉齑,那就很讲究了。有钱人家的过活与常人家当然不一样,可惜的是没有史料证明这信是回给他哪位好友的?我猜必定是与杨凝式情投意合,懂得生活的贵族士大夫吧。
杨凝式风雅的生活哲学五代 杨凝式 《神仙起居法》 辽宁省博物馆
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杨凝式风雅的生活哲学为答谢友人馈赠美味韭花而写下的这篇感言,洋溢着作者轻松愉悦的闲情逸致。虽然只是一封尺牍,但能看出古人对于友情的认真程度。