天天饮食

黄油曲奇

2022-04-02  本文已影响0人  微风写意

最近对烘焙产生了兴趣,今天尝试做一下黄油曲奇。在网上找了个视频,做起来吧!

配料:黄油、糖、鸡蛋黄、香草精、奶油、蛋糕粉

步骤一:在一个碗里溶化黄油,待黄油变软后,放入糖,用电动打蛋器搅拌;加入一个鸡蛋黄,滴两滴香草精,放入一勺奶油,再次搅拌。然后分次加入蛋糕粉,搅拌均匀。

步骤二:在烤盘中铺上烘焙纸,将和好的面团均匀地团成小球状,放进烤盘,再依次用手压平,做成饼干形状。

人家的曲奇都做成了花,漂亮的很。我没有裱花袋和裱花头,所以因陋就简地做成了这样式的,哈哈哈,用老公的话来讲,我是最能对付的了。

步骤三:烤箱预热F345度,烤制18分钟。烤制过程中,黄油牛奶味,香飘满屋,深深吸一口气,啊!香喷喷的早晨!真好闻!

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