立夏 | 槐柳阴初密，帘栊暑尚微

立夏，是夏令的第一个节气。

“绿树浓荫夏日长，楼台倒影如池塘。百般红紫斗芳菲，布谷声中饲蚕忙。”

古书云“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”此时，太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，进入初夏季节，温度升高，雷雨增多，农作物进入旺长阶段。

“到了立夏种苗齐”，不管是稻种、豆种、菱种、鱼苗、蟹苗、虾苗都要一一准备妥当，该落谷的要落谷，该起秧的要起秧，该放养的要放养，错过这个季节，其结果必然是“人误季一时，季误人一年”了。

立夏三候

一候蝼蝈鸣 |蝼蝈，蝼蛄也，适宜温暖潮湿的环境中，随着蝼蛄的鸣叫，夏天的味道浓了。

二候蚯蚓出 |蚯蚓是地地道道的阴物，生活在潮湿阴暗的土壤中，当阳气极盛的时候，蚯蚓也不耐烦了，出来凑凑热闹。

三候王瓜生 |王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。

立夏习俗

吃蛋斗蛋

立夏节时，大人用丝线编成蛋套，装入煮熟的鸡蛋鸭蛋，挂在小孩子脖子上。有的还在蛋上绘画图案，小孩子相互比试，称为斗蛋。疰夏绳即长命缕，用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福，消暑祛病，以防注夏。

立夏“秤人”

立夏日民间流行给孩子称体重，据说这个习俗源自三国时期。刘备的儿子阿斗交给孙夫人抚养，孙夫人担心出差错，便每年在立夏之日称一称阿斗，便知道孩子是否养好。后来就成为一种习俗流传开来。

吃立夏饭

立夏这一天，按照中国人的传统习俗，要变着花样吃各种饭，乌米饭、豌豆糯米饭……主料都是最最平常的米饭，但因为加进了各种时令的料，变换出不同的颜色，也会引得人们食欲大开。

苏州有“立夏见三新”的谚语，人们先以这“三新”祭祖，然后自己尝食。

立夏时，青蚕豆正当时，也是不可少的尝鲜品。将蚕豆跟大米一起煮熟，来一碗香喷喷的蚕豆饭，又或是将蚕豆制作成兰花豆、五香豆等，吃出时节，吃出风趣。

立夏之后，苏州人就开始品尝各种时鲜食品，乌米饭也是其中之一。有些地方会在清明或四月初八吃乌米饭。

立夏养生

夏天旺盛的暑气也会让心阳失调，心火旺盛、口舌生疮、入睡困难、出汗过多、脾胃虚寒等等，都跟它有关呢！

这时可以常喝这个清心汤，助身体水火相济、心肾相交。

材料

养心清心的：麦冬、小麦、莲子

针对人群：有手脚心发热、入睡困难、心情烦躁状况的人要多选这几种。

助脾土益金水的：小米、百合、山药

针对人群：脾胃虚弱，一到夏天就吃不下饭、胃口不香的人多选这几种。

补益气血的：枸杞、红枣、龙眼肉

针对人群：暑为阳邪，最能消耗人的能量，入夏精神不济、下午昏昏欲睡的人多选这几种。

祛湿邪的：赤小豆

【原料】选以上食材6-10种，煮成汤，喝汤代茶，或者打成豆浆饮。

【做法】可以把它们煮成茶喝，然后把吃不下的各种渣打成豆浆吃。

看材料就能想象味道，麦子、红枣、龙眼、麦冬的各种层次的甜，这个汤有多甜润我就不说了。渣打碎了也很好喝，别浪费了。

有时候看中医经常被告知“上热下寒、心肾不交”这类的词，什么意思呢？其实是说你上焦热（上焦一般指心、肺），下焦寒（下焦一般指肾、子宫），这类人一般又爱上火又虚寒怕冷，补也补不进去。

今天推荐的立夏清心汤就很适合“上热下寒”的朋友在立夏时调节身体。