我们终其一生寻找的，无非是那个甘愿为你停下脚步的人

法国人开饭前互道的礼貌用语是：Bon appetit，祝好胃口！中国人则会礼貌的说：请慢用，“慢”字用得好，原就透出如今国际上有些影响的“慢食运动”精神，不仅是慢用——亦享受亦养生，而且是慢产——精致生产。

我早年在法过南部郊区小城的葡萄酒专卖店实习的时候，就看过老板一日戴了枚蜗牛胸针，与主顾说那日是慢食运动纪念日，介绍此运动反对速食主义对生活质量的侵蚀，引导人们重新欣赏当地美食美酒，好是推荐了些当地葡萄酒品，主顾皆欣然而归。