美不胜收藏不住！

又来一场冰雪！

会让人想起戊戌变法时谭嗣同砍头前想吃什么，梁启超在军阀威胁时笑什么。胡适的自由运动面对古文遗老在想什么。梁实秋的北京食物志，是小品文。影响港台三代。无法影响东北。

就像辣椒一直没法子成为东北地区的传统口味。小辣椒在二人转里可以成为全国喜欢的节目。大喇叭大裤衩才能传遍全国。

日常的营养。是一推门看见的东西，是已关门泪如雨下的无言。是飞往北京的燕子飞翔南方略过红豆枝头，传来讯息的大雁。

我在故乡找你。山东大饼卷大葱，大辣大咸，方能解馋。行不？

大块吃肉、大碗喝酒的方式多受欢迎，如今忽然小家碧玉不入流，铁锅炖自己让你习惯了。

长江流域，辣椒的刺激性，常常在东北豪放的性格里格格不入。尽管我小辣椒未能成为东北餐桌上的主角，但这丝毫不减损我入住东北体系的独特魅力。

因为叔，我陪你喝一口酒。大碗拿来，不得有点辣吗。

也许，反而会让每一道菜肴都承载你东北独有的故事与风土人情。