从回家吃饭这事说起

最近偶有刷刷直播，总能看到关于大型线下商场歇业，超市关门的消息，而且从一线城市到二三线几乎都没能幸免。还有酒店饭店生意不景气，食客人锐减，营业额直线下降的不在少数，从这些现象上看，应该都是大形势决定的，没有一定的经济实力积累恐怕很难与目前的现状抗衡。

记得前一阵子看到过一篇自媒文章，说的是一线城市有家名气不小的酒店在门口摆上出了加工的半成品供过路行人挑选，当时我还怀疑有那么严重吗？后来看多了关于“皇帝女儿也愁嫁”的类似报道，觉得这事应该不单单属于赚流量博眼球的，看来应该是实情，表象下也一定有它的深层原因所在。

另外还有关于餐饮行业方面的消息称：因为食材价格上涨，加上各行业都不景气，降薪裁员的企业比比皆是，部分人一方面收入减少，另有怀疑前路茫茫的现象经常在身边出现，这时没钱的捉襟见肘，有钱的心里没大底气也不敢花，自然把以前红红火火的许多酒店餐馆晾到一边了，反而街边摊面条、凉皮、小笼包一类的低价简餐倒是还有点人气，这种现象只能说明食客也在不得已时层层降级消费。

与以上种种现象呼应的还有回家做饭的人似乎越来越多了，这个考量是来源于我每天下班经过便利店、街边摊的煮男煮妇们大多更关注自己家的厨房了，原因到底是出于节省还是更多的是考虑健康，虽说没掌握到小区域的准确参考数据，但从大概念看节省与健康都有着不辩自明的道理。

我有自己的习惯：主食一般不买现成的，如馒头、花卷、包子、饺子面条等，主要是看到和自己家做出来的截然不同就主动放弃了。馒头太白、包子太塌、面条太皮，这些表面透出来的全是速成和添加留有的痕迹，有点不放心。我不是说所有的，但大多是曾尝试过后才退避三舍的。

这样看来回家吃饭好处多多，只是承担采买做主要任务的主妇肩上的担子相应增加了，我想天下大多数主妇心里想的应该是家事共担，家庭中的男女主人公若都能从维护家庭和睦，相互关心的基础上多多体贴关心，都不要因为谁干的多谁干的少的事弄出不和谐的一地鸡毛🪶。

民以食为天，天下饮食男女谁也躲不过，那就从节约和关心家人的健康出发，把厨房真正的烟火气点旺，让生活从每一个抵御外界侵犯最小单元——“家庭”开始，勤劳维护、宽容体贴、成员间相互给予正能量支持，争取任何时候保持住这艘驶向幸福彼岸的小船都能够行稳致远。