小烤箱自制全蛋液蛋挞
2018-03-16 本文已影响0人
方向感不好
1.烤箱设定200℃,预热五分钟,将蛋挞皮拿出冷冻柜,放在烤盘上(蛋挞皮可以直接网上买,自己做的话耗时太长)
2.准备好一个鸡蛋,平时超市买的纯牛奶一个(一小瓶的那种,大概200多毫升的),白砂糖30克(小汤匙加两次,大汤匙加一次),炼乳一勺(我是用大汤匙的),打蛋器一个(手动的就行),过滤网一个,大锅一个(我是用电饭煲的锅)。
3.往大锅里加入纯牛奶,然后打入鸡蛋,加入白砂糖和炼乳,接着用打蛋器搅拌均匀,用过滤网将已经搅拌均匀的蛋挞液倒入大碗中。
4.将过滤好的蛋挞液倒入事先准备好的蛋挞皮里,最后放入烤箱,设定200℃,15-20分钟烤制。
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