三合油的两样切条

2017-03-20  本文已影响0人  咸吃萝卜

  人都会不再年轻吧,不敢熬夜,随时打盹,头发稀疏,连食量都下降得厉害,干瞪眼连一碗面条都吃不下去了,这可是两样切条,三合油的,五六样菜码,蒜都给包好了,放在十年前我能吃两盆,再饶一碗面汤。

 要不是这一碗面,我都很少想起以前了,这也证明了我还年轻,年龄大了都爱回忆,我就不爱。棒子面儿和白面混合和面,擀好了,用刀切条,下锅煮,当节时令的蔬菜弄个一两样,可不敢想饭店里这般弄了五六样菜码。白菜切丝,芹菜切丁,绿豆芽统统焯水,萝卜黄瓜切丝就好,三合油或者炸酱,蒜要在水管子边上包,蒜要多包,最难受的就是面没吃完,蒜不够了,最好你刚包完蒜面出锅了,夏天就坐在院子里的板凳上吃,边上是姥爷养的米兰。

 姥爷有一院子的花儿,我只认得米兰和君子兰,他每天最重要的事儿就是收拾他那些花儿,他说他是旗人,我不知道真的假的,但是做派最起码是有影子的,爱干净,好美,裤子每天晚上叠好了放在枕头地下压裤线,五点钟起来沏上花茶,洗脸刮脸,收拾好了,喝够了一壶茶水,戴着帽子,便出门了遛弯去了,一瘸一拐的,拄着一根文明棍,腿是在新疆摔的打了钢钉,捡骨灰的时候我看到了那根钉子,后来也不知道去哪里了。

 面条是姥姥做的,听我妈说姥姥以前再街道是烙烧饼的,所以家里的面食都是她做,姥姥对我是娇惯的,早上要帮我叠被,中午要给我扇蒲扇,晚上要睡床里面,水缸子里永远有凉白开,我外面疯跑一下午回来蒙灌一气,而别人家的孩子只能去喝撅尾巴管,出锅的第一碗面永远给我。

 三个人吃饭,A君不舒服,B君送他回家,桌子上只剩我一个人瞪着眼看着这半碗吃不下去面条,眼眶不知道怎么就湿了。

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