2120年，当转基因漫步在阳光下

现在是2120年，转基因已经成为了改变世界的技术。

当你走在大街上，随机拦住一名路人并询问她（她）是否了解转基因时，无论是小孩子还是老人家，都能对答如流；当你走进某家超市时，琳琅满目的商品映入眼帘，拿起一袋糖果，产品说明中转基因原料的成分清晰可见；当你坐在餐桌前等待母亲端上做好的菜肴，闲聊中得知番茄炒蛋用的是加入了北极海鱼抗冻基因的耐贮番茄……不需要阅读大量的学术论文，不需要掌握生物学知识，任何一个普普通通的人类都能在日常生活中感受到“转基因”的存在。

如今，转基因不再成为人们谈及色变的话题，它给整个世界带来了颠覆性的变化，技术的成熟让人们抛开成见和畏惧，正视转基因获得的成果和未来的发展，而这一切的契机，还是得从最根本的温饱问题说起。

在这一百年的时间里，全球人口迅猛增长，已经突破了120亿人口，但这个数字并不算惊人的庞大，因为环境的恶化导致地球上自然灾害愈加频繁，同时，几次严重的战争和疾病也夺取了不少人的生命。尽管如此，耕地的扩展和粮食的产量还是远远跟不上人口增长的速度，粮食问题成为世界许多国家面临的一个十分辣手的问题。如何满足人们的食品供应，提高食品供应质量呢？转基因技术帮了大忙。

首先，盐碱、干旱、病虫害是造成农作物绝收、减产的主要原因之一。利用 DNA 重组技术、细胞融合技术等基因工程技术将多种抗病毒、抗虫害、抗干旱、耐盐碱的基因导入农作物体内，获得具有优良性状的新品种。这样就能大大降低了生产成本，提高了产量。大豆的种植充分体现了这一点，转基因大豆抗病和抗杂草能力大为增加，因此减少了农药和除草剂的使用，产量上去了，成本下来了。同时，农药、化肥的减少使用也在很大程度上避免了污染和人畜伤亡的情况发生。

其次，转基因技术增加了食品的营养，丰富了食物的口感和种类。科学家们通过此项技术赋予了食物更充足的营养，现在的人类可以只吃自己喜欢的食物，而不用去担心营养摄入不够多。另外，传统的食品通过添加剂来改变口味，加入防腐剂延长食品的保质期，然而添加剂和防腐剂中都含有有害成份，转基因技术可以较好地解决上述不足，从根源上改进食物的口味和保鲜期。

最后，转基因技术还生产出了有利于健康和抵御疾病的食品。早在100年前，功能性和治疗性转基因食品、转基因生物能源和环保产品就已经相继研制成功，部分转基因药物也上市销售。当时最轰动的莫过于日本科学家利用转基因技术成功培育出可以减少血清胆固醇含量、防止动脉硬化的水稻新品种；欧洲科学家新培育出了米粒中富含维生素A和铁的转基因稻，有利于减少缺铁性贫血和维生素A发病率。正是从那时开始，转基因由农业领域向医药、加工、能源、环保领域等方向拓展，逐渐成为各行各业都离不开的一门核心技术。

转基因技术在食品生产中的应用取得了明显的成效，也正因为解决了人类最关键的生存问题，转基因得以摆上台面，通过政府、学者等多方的积极科普，这才扯下了它神秘的面纱。在过去的一百年里，支持转基因的人们付出了很多心血去打消大众的顾虑，毕竟在转基因技术刚刚诞生之时，大部分人都不了解它的原理和功效。

回想2020年，那时的转基因还是人们口中的“致命武器”，人们认为转基因的种子和食品可能含有未知毒素和在人体内从未发现过的过敏原，通过转基因技术改良的物种还会带来一种从未出现过的负作用，甚至认为食用了转基因食品之后，自己体内的基因也会被改变。这一切在现在看来都是多余的担忧，也许人的本性如此，总是对不太了解或者未知的事物感到莫名的恐惧和抵触。

随着技术的逐渐成熟，人们的认知水平慢慢提升，对于新鲜事物的接受程度也大大提高，所以当下人们更能理智的对待转基因技术。毕竟，科学技术只是一种帮助人类更好生活的手段，无关善恶和阴谋，取决于人类如何去应用它。

现在是2120年，转基因已经成为了改变世界的技术。