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极简生活(34)‖记忆中的南瓜花

2020-07-28  本文已影响0人  红尘禅语
01.误采南瓜花

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《南瓜花的营养价值》

红尘禅语  摄影:老妈给我攒的南瓜花,朵朵都是老妈妈对女儿的爱!

南瓜,俗称倭瓜,是营养丰富的健康食材。

平时很少做南瓜吃。但,爱吃南瓜花。

大姐家在城郊,宅院很大。房前屋后,种了很多南瓜、韭菜、茄子、芸豆、豇豆、西红柿、玉米等,还栽了一些果树。后院的果树下,还有成片的四季草莓。

最令我感兴趣的,是大姐家韭菜地和菜园子里成片的曲麻菜、蒲公英。

大姐知道我爱吃那些野菜,就刻意留着,喊我有时间过去挖野菜吃。

大姐家前院,过道两侧,以前,栽满了巨峰葡萄。沿着院墙一侧,种的南瓜。

南瓜花有雌花、雄花之分,听大姐说,南瓜做果得“套花”(即人工授粉)。这些知识,我以前并不知道。

一天早晨,看到在大姐家院墙上爬满南瓜秧,开满金灿灿的倭瓜花,好看极了!带着露珠的、盛开的南瓜花,勾起了我的馋瘾。

于是,回屋里取来一个盆:不管三七二十一,大花,、小花、含苞待放的花蕾,被我薅下来,不一会儿,就摘了一盆!

大姐看到我摘的那盆南瓜花,心疼地说:

“我的小祖宗,你摘的是公花还是母花啊?你是不让你姐吃倭瓜了”……我很诧异:离秋天大老远呢,花还会不断的开嘛,怎么就吃不到倭瓜了?

大姐见我一脸蒙圈的样子,就给我科普一番,讲了倭瓜是需要人工授粉的植物这一常识。

还说,现在这个时候做果的倭瓜,秋天摘下来之时,表皮会有一层“白霜”,能熟透,打籽儿,熟透了的倭瓜才能放住(即好保管,能过冬)。

东北的冬天很漫长。冬季来临,万物肃杀,大雪天过后,大地银装素裹,日评论气温均在零下十几度,室外是长不了任何蔬菜水果的。熟透了的南瓜。跟萝卜白菜大葱酸菜等一样,成为东北人冬季餐桌上常见的食材。

难怪大姐看着被我“罢园”的南瓜秧子那么心疼了。

没成熟的南瓜放不了多久。

03.巧食南瓜花

现在,大姐家前院、后院的房子都重新翻盖了,前院葡萄园里的葡萄已无踪影:

以前的那些葡萄,是大姐老公公侍弄,老爷子后来得脑血栓病故后,那些葡萄就被大姐砍了。院里的地面,全用水泥打的:方便孩子们进出玩耍。

已经很多年没再肆意吃到倭瓜花了。

03.再食南瓜花,朵朵花开,多多盛满爱。

又到南瓜花盛开的季节。老妈想我,还不直接说想我。打电话告诉我,如果再去看她,提前两天告诉她,她好给我摘点南瓜花留着。

工作告一段落,终于可以抽身去看老妈了。于是,打电话告诉老妈我去看她的日期,买了她爱吃的香瓜、巨峰葡萄去看她。

进房间坐下,听老妈唠叨她的日常。

老妈拿出她提前摘的两塑料袋南瓜花,如数家珍。

老妈已近80岁高龄,走路蹒跚、丧失劳动能力,也正在慢慢失去生活自理能力,却磕磕绊绊去地里给我摘南瓜花……

母爱深深,如大海,静水流深!

我们为父母做的很少、很少,而他们,却无怨无悔、无私地爱着我们,他们记得住我们每一个小爱好,永远把我们当孩子一样看待。

有妈的孩子像块宝,没妈的孩子像根草。不孝敬父母之人,枉为人!

愿天下父母健康长寿!

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