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只要三步做出美味薯条

2016-07-20  本文已影响1306人  82年的北也

新鲜出锅的薯条,味道堪比快餐店,不仅卫生而且成本相当低哦!

简单三步做美味薯条

女儿爱吃薯条,但外面炸薯条的油不知道重复用了多少次,而且一份薯条的价格可以买回好多斤土豆啊!于是作为一名勤俭持家的全职妈妈,学会自制薯条那是必须的啊!

好在炸薯条这活儿相当容易,三步就搞定!

第一步:煮土豆

刚切好土豆条

土豆削皮切条放在烧开的盐水里煮两分钟左右,基本是看见土豆略微呈现透明色就关火捞出来晾干表面水分

晾干煮好的土豆条

第二步:冻土豆

刚从冷冻室取出的冷冻薯条

把表面水分完全晾干的土豆放在保鲜盒后冻在冷冻室三个小时后可取用

第三步:炸薯条

中火油炸

锅里加油,从冷冻室取出冻土豆条,丢在锅里用中火炸至微微焦黄

自制薯条很美味

小贴士:可以多准备一些冻冰箱备用,想吃的随时取一点炸一小份即可。小朋友不能多吃油炸食品,适可而止。炸好后需乘热吃,不然会变软。

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