珠玉二宝粥

三九时节补一年，很多人都知道三九要进补，但盲目补可能会“口舌生疮”等热象显现，所以适度清补和平补才是更好哒。

珠玉二宝粥是流传几百年的三九药膳，称可以“补一切阴虚之症”，而如此神方却仅有三味常见的药食同源的食材: 薏米，淮山药和柿饼。

实在是这个季节最最普通的食材了。而且现在破壁机的出现让大家都能很方便都喝到这款养生粥。

家常豆浆机:

干淮山药70克 薏米50克  柿饼2个淮山药和薏米放入豆浆机，选米糊辅食功能，打好后放入切碎都柿饼搅拌。放到适口温度，一日两餐做主食。

外食族:

直接在超市的五谷磨房专柜买淮山药和薏米混合打粉，每顿冲泡后加入切碎的柿饼搅拌均匀一起服用即可。

传统古早味:

薏米在锅中无油焙火炒到微焦，擀面棍研磨成粗粉状入锅中与山药同煮，注意中途搅拌，成糊状后加入柿饼同煮三分钟左右，即可。

需要注意的是薏米寒凉，备孕或孕产妇可以将薏米替换为小米。

            ——每天学点中医@2019/1/9