中国烹饪大师张电达同志个人简历

中国烹饪大师张电达

大师合影

中国烹饪大师张电达

荣获奖杯

大师作品

张电达河南名厨1979年生于河南滑县，本科学历，从厨二十余年，擅长南北大菜，豫菜颇有研究，对现代厨房管理有一整套的先进管理经验和技术，尤其热衷于豫菜的研究和开发。

1999年8月就职于北京河南大厦

2001年2月----2002年8月就职于广州白云大酒店

2004年-----2006年就职于河南德亿大酒店

2006年-----2009年就职于河南中联大酒店

2011年至今就职于河南京华园宾馆

荣获个人荣誉如下：

2015年在四川烹饪发表多篇论文

2015年中饭协授予中国烹饪大师称号

2015年河南豫菜文化研究会新乡分会豫菜获创新成果奖

2016年荣获国家高级技师

2016年当选河南豫文化研究会青年餐饮企业专业委员会副秘书长

2016年荣获青年名厨最佳50大厨

2016年世界中餐联合会青年名厨菜品排名第二名

2016年郑州餐饮交流会厨王争霸赛特金奖

2016年河南青年名厨盛宴联盟常务理事

2017年在新乡豫菜文化研究会《石榴花园杯》荣获个人特金奖

2017年中国济源首届黄河鲤鱼美食大赛荣获特金奖

2017年认定为中国青年御膳大师

2018年第四届国际青年名厨盛宴会美食交流成就奖

2018年全国第七届技术大赛金奖

综上所述，中国烹饪大师张电达先生为中国烹饪事业的发展，作出了巨大努力，成为新一代烹饪从业者的骄傲。