一起成长系列（62）

每日三省吾身，主任们也需要定期总结和复盘一周的工作，尤其我要了解各环节存在的问题，并有分析和改进措施。

审阅W文雄工作周报，提出如下建议。

1、 有些重要的工作，要提前跟我沟通确认，如产品配方方案，类似工作需要得到我的批准。

2、 近年来，我们液袋进货较多，要制定一个到港卸货时间要求，针对不同的原料，给出一个合理的时间，以避免在港时间长影响品质。——一周内完成。

3、 冷冻分提可以根据不同季节气候变化确定碘价指标，有的放矢的做好控制，在满足低温环境下冷冻实验的前提下，提高分提得率。

4、 华馥商贸反馈到货玉米油风味问题，需要和客户做好沟通，必要时可以去客户处一起确认。

5、 针对生产过程3-MCPD和GE指标控制，要有系统的实验去确认，看看哪个环节可以降低，哪个环节会升高，以便我们做好工艺调整，相关数据做好统计分析，如真的有效果，我们可以形成最佳实验，或者申报“一种脱除3-MCPD的方法”专利。

审阅X跃文工作周报，提出如下建议。

1、上周走访市场，市场产品质量表现良好，尤其超市老板对我们产品满意，让我也很开心。我们走访终端市场没有发现没有出现油污、变形、标签皱褶等问题，说明我们去年以来生产过程质量控制还是较好。但是，我们还不能骄傲，我们要关注外调泉州、防城港等小规格产品品质，针对泉州、防城港反馈的个别产品渗油问题，要协同生产一起做好分析，找到问题根源，从根本上解决此类问题。

2、 产品是否密封，一方面是瓶口是否有划痕、磕碰损伤，另一方面是盖子是否光滑，是否变形。我们除了做好自我检查改进外，也要要求供应商做好分析，以彻底解决问题。

3、 对于集团品管提出的标签纸箱版面色差监控问题，我们要从打版开始做好控制，另外，每批次产品到到货也要严格对照版面做好检查控制。