苹果：美好与诱惑

苹果：美好与诱惑

各位童靴们大家好，我是爱讲故事的山丁子，我又来给大家讲故事了。

中秋刚过，天气凉了，一种水果高频地出现在我们的购物清单上——苹果。说到苹果你会想到什么？是筷子兄弟的《小苹果》，还是你手里的iphone某代呢？

有人认为西洋苹果起源于4000年以前，而中国苹果（古称柰，又称绵苹果），如按出现汉代司马相如的《上林赋》中（“枇杷樵柿，亭柰厚朴，羊枣杨梅，樱桃葡萄”）算起，距今也至少有2000多年。所以不要被苹果软萌的外表欺骗，它真的已经是我们生活中的老前辈了。

与人的生活接触久了，苹果也成为人类世界的文化融合在一起。在历史故事中，它大多时候都代表美好珍惜的事物，比如英语谚语中有“apple of one’s eye”语出《圣经》，用以形容对某人的珍视。而同样来自圣经的另一个短语“apple of Sodom”则意为华而不实。故事说的是索多玛城的人触怒上帝受到惩罚，让当地的苹果不能收获，所以当地的苹果看着美丽，摘下却会化为灰烬。若这种做法能称得上严厉惩罚，那肯定是因为上帝知道这些苹果是城市最值得珍视的财富吧。苹果当然有价值，要知道连砸在牛顿头上，一下子就砸出了地心引力的也是苹果啊！

苹果同时也是诱惑和原罪。先看看丢勒这幅《亚当和夏娃》：夏娃从蛇的手里拿到智慧果，转手就给了一脸无辜的亚当。这就是圣经故事中逐出伊甸园故事的一部分。按理说，智慧果长什么样并没有人知道，最早人们用枣或者麦子来描绘它，但因为拉丁文中苹果亦有罪恶的含义，所以苹果便成为背锅侠，担上了千古骂名。也几乎是从这里开始，苹果也成了一种诱惑。

古希腊神话中也有苹果，而且是金苹果，其中有两个最为有名，一个是大力神赫拉克勒斯在实现十二项伟业过程中摘到的那个（或者是他让阿特拉斯Atlas替他摘的那个），另一个是赫拉、雅典娜和阿芙狄洛特（古罗马神话中的维纳斯）三个女神比美争夺的那一个。前者需要屠龙负天，后者挑起了特洛伊战争，可见苹果巨大的诱惑力。

现代的苹果则与时俱进地被赋予了有益健康的功效。这就不能不提另一个成语“one apple a day keep the doctor away”（一天一苹果医生远离我），苹果自然有多种微量元素并对身体有益，但真正促使它走上“健康快车”的却是美国人。

如果有一种食物能代表美国，那应该是苹果派，如果有一种水果伴随着美国的传奇，那应该是苹果。美国有很多跟苹果相关的传奇故事和人物，比如华盛顿砍了苹果树，比如乔布斯弄出来的苹果手机。不过还有一个人是不得不提的，他就是约翰·查普曼。查普曼以经营苹果种子为事业，从东部到西部，从发达区域到边疆地带，都有他的足迹，因为苹果，他被称亲切地称为“苹果佬约翰尼”（Johnny Appleseed）。在他的推动下，美国国土上出现了大量的苹果园，苹果被用来酿酒，也同时用来鲜食，慢慢变得流行，在美国出现了一股“苹果热”风潮。自然筛选和人为选育共同进展，总是能找到新的更有特色的苹果品种，而在各种评比活动中的夺冠的明星品种会给种植者带来财富和声名。“苹果热”也是美国梦的一部分。

不过到了19世纪末20世纪初，禁酒运动从禁止粮食酒，逐渐发展到禁止苹果酒。为了减少损失，苹果种植者开始推广一句广告口号——“一天一苹果，医生远离我”，没错，这可能是至今为止最广为人知的广告语之一了。

该文首发公众号“植观世界”

图片来源见水印