馋猫世家（40）清润汤

清润汤

制法：

1、准备食材：排骨、甘蔗、香菜、芝麻油、盐。

2、洗净食材，排骨在沸水中滚过，去除血水，捞出冲洗后待用；香菜洗干净切段；甘蔗削皮切成饼状。

3、排骨、甘蔗一起放入煲汤的瓦罐中，大火烧开后，改小火煲一个小时或者九十分钟左右；或者用含有煲汤功能的自动炖锅煲一个小时左右。

4、出锅前加盐调味，滴入几滴麻油，撒上香菜。

5、装盘待用。

备注：

此道菜的功效：有清喉润肺的功能。

简书首发 。转载请联系作者，谢谢。