来碗韭菜冬瓜炒年糕
2020-11-12 本文已影响0人
三三不惑
那天去超市,突然见到宁波的水磨年糕,毫不犹豫买了一袋。算是意外的惊喜。
经常来这个超市,怎么就一直没有发现呢?
已经有一年多没有吃过年糕。
夫人的故乡盛产汤圆和年糕。所以看到年糕的时候,恍如他乡遇故知。
今天儿子迫不及待地叫嚷着要吃年糕。
想起久违的年糕,我也食指大动。
好吧。实现你的愿望,顺便也解我之馋。
先把年糕煮一下。
红烧虾做好后,用剩下的油炒年糕就刚好。
切了冬瓜块进去。主要是因为冬瓜易坏,要赶紧吃完。
最后的时刻加入切好的韭菜,搅拌片刻出锅。
香气扑鼻而来。
闻着很香。入口也香。
更妙的是,此香也能解乡思。
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