酥油灯的制作方法
2019-02-19 本文已影响123人
张漪纹
酥油灯制作方法:
第一, 我们需要准备一口干净的,没有煮过其他食物的锅或者水壶,水壶更好操作些,它有壶嘴方便倒酥油;还需要准备一块干净的毛巾,来擦灯杯。这些器具最好是专用的。
第二, 把酥油放在火上加热,达到70度油温酥油可以完全融解,如果酥油没有完全融解,做出来的灯燃烧效果可能不太好。
第三, 然后把液态酥油倒进灯杯或灯碗里,酥油稍微开始凝结时插入灯芯,让灯芯尽可能居中。我们配送的50股纯棉手工灯芯是可以适合口径为8CM的灯杯的,如果比这个口径大的灯杯,恐怕酥油不能完全烧完。如果是使用内有灯芯洞的铜杯,应该先插上灯芯,再浇灌酥油到杯中。
第四, 最后静置,冷却,保持室内通风。在酥油灯完全凝固之前,请不要移动它。
第五, 我们这种酥油由于没有添加石蜡,做好后表面会起酥皮,就像牛奶冷却了表面有一层皮一样,这是正常的现象。蜡烛是不会起酥皮的,这个也是区分有没有添加石蜡的一个方法。
第六, 酥油如果一次性没有用完,请密封放置阴凉处保存。