场景思考007-“小磊的素创之路”（一）

时间：2018.05.07

地点：广州-天河区 

人物：我和搭档

事件：我和搭档计划在广州依托我们现有的资源（目标客户群基数稳定+大--主要是瑜伽习练者）结合我们自己秉持的饮食价值观-“健康素食”，创业做一家素食小馆。阶段的记录和思考是必要的，在简书跟大家分享出来，如我们走过的路或即将要走的路能跟你产生共鸣，小磊期待你的反馈。

方向/产品：素食

前期筹备计划-1.0

「产品聚焦」

我们针对目前可以承受的风险（资金筹备+精力分配）将产品表做了删减，将主打产品精简为素汉堡/素三明治+果蔬汁。

这是我们计划迈出的第一步，做一家素食餐厅是我的梦想，慢慢来。

「这几日的准备工作-租房」

我们也不准备一上来就租个店面，第一步计划是在公寓中做，配送到学院。如果试水成功，后期我们再慢慢完善实体开店的计划。

这几日在找房租房，好在广州的5月还不至于顶着个大太阳到处跑，温度适宜，这几日多雨，希望可以尽快搞定住房，安心把产品做起来！

我们的主打产品-素汉堡/素三明治