白族村子里的杀猪饭

白族村子里的杀猪饭

我家楼下的便利店里有一对沙朗来的年轻夫妻，租了一个摊位卖猪肉。因为肉好，价格公道，服务周到，回头客很多。他们很好客，年底家里吃杀猪饭，居然连我们这些平时熟悉了的顾客都请。我们因为机会难得，厚着脸皮拖家带口决定去参加——即使冷空气突然来袭来也没有熄灭大家的热情。

冷飕飕雾蒙蒙的天气，车外只有两三度。

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镇上的冬樱花开得很好。

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到村口了

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白族风格的房子。

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农民晾晒的玉米。

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晚餐在村里的公共大厅举办

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各种准备

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先吃冷盘

火腿

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猪耳朵和猪舌

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高丽肉。不知道为什么叫这个名字，很多年没有吃过了。是甜的油炸肥肉，一口咬下去，又香又脆又甜，好满足呀！可惜不敢多吃——脂肪太高。

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上热菜了！这里上菜是一桌上齐才轮到下一桌，不是一道一道上的。

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白族的血肠，里边没有米。

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粉糯的排骨藕汤，吃完还可以再加。

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炖全羊，肉很壮。

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吃饱喝足还送大家刚从地里挖来的大白菜。

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感受到了农民朋友满满的诚意和热情，结束了一天愉快的假期。

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