开江鱼

一搭眼儿，这条鱼是不是并没有多大？

可是，上卷尺这么一比量，就会有不一样的判断了。

又到了吃开江鱼的时候了。

沿着松花江蜿蜒盘旋的走向，开往松花湖方向的公路，每年一到吃开江鱼的时候，就被本地和外埠的私家车挤得水泄不通了。

五年之前，也想趁五一假期，去松花湖吃顿开江鱼。

哪曾想，刚刚把车开出市区，还没等搭上去往松花湖方向的市政路和公路的交界处，就发现通往松花湖方向的四车道，已经被挂着外埠车牌号的私家车，给挤得满满当当了。

如果不是当时灵机一动，迅速来了一个180度大调头，真不知道自己的车，被堵在一动不动的车队里，憋屈多长时间呢。

也正是从那年开始，之后的每年，我们都会赶在五一之前，特意去一趟松花湖，把开江鱼买回家。

免得五一假期，赶到松花湖，跟外地的朋友们“争嘴”。

这不，把放在冰柜里，已经休息了几天的70厘米长的“大胖头”请出来。

明天铁锅炖鱼，就是它了。