山药

大积广说他爱吃京葱炒山药，还说这是东北的名菜，好好奇那是啥味，哪天我也试试，我爱吃河南山药，不是铁棍，铁棍太粉，我喜欢那种脆生生的山药，吃了很多年，也不知道叫啥，我爱用白菜梗，冬笋片，青椒，云耳和山药片来混炒着，装碟配米饭，绝对色香味俱佳。