土特产

吃过后悔的土特产，北京自来红，广西绿豆糕算是其中一个

要说当地特产不好吃的原因，我猜除了制作上有偏差，各地口味偏好不一致才是最主要的原因。吃过的特产不算多，但印象中跟期待值有偏差的，北京的宫廷点心和广西绿豆糕就是其中一个了。

北京自来红

曾经很向往宫廷点心，觉得皇上娘娘们吃的必定是味道令人惊叹的好东西。有北京朋友还说里面的自来红月饼，天天吃也不觉得腻，特别是里面的冰糖嘎吱嘎吱嚼的口感了

可是这艳称北京的宫廷点心，在尝过之后就觉得那味道实在令人难以苟同。

自来红就是中秋上供的月饼，清一色白糖、冰糖渣、果仁为馅，这些冰糖还是原粒的。饼皮和馅都硬邦邦的，弹地起尘，而且馅甜得让人发腻。朋友喜欢的原粒冰糖在口中脆脆口感，在我口中就变得是硬加甜了。

广西绿豆糕

去桂林的时候买的，原来以为糕一类必是松软无比，入口即化。但广西绿豆糕就像是一团干的面粉结成的块，一拿起来，那粉就拼命往下掉。

一放到嘴里，绿豆糕在嘴里是干而起粉，立刻把口中所有水份都吸干，食时必须要佐以开水一大杯，真的会噎死人。

自来红和绿豆糕的味道，就像梁实秋先生说的：“味道都是甜死人！噎死人！”这两种点心，真是吃得让人不想回头。