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水果做菜也是种情怀—果香鸡排

2018-07-30  本文已影响19人  小仕子

炸物也可以吃得不腻不燥,鸡肉炸得酥香,浇上清爽的果汁调的酱汁,酸甜可口解腻。用水果做菜也是种情怀。

水果做菜也是种情怀—果香鸡排

材料:杨桃、鸡腿、梨

辅料:黑胡椒、盐

做法:

1、少许黄油加油爆热,下洋桃翻炒,煮到稠汁状,中间我倒了一次杨桃

水果做菜也是种情怀—果香鸡排

汁加盐。

2、梨切片泡盐水里。

3、鸡腿去骨,划刀,抹上盐和黑胡椒腌制。

4、用油炸到表面金黄,酥嫩。

5、切片,一片鸡肉配一片梨。浇上酱汁。

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