今天做戚风了

今天终于有时间烤蛋糕了，那就做个戚风吧。

下面是戚风蛋糕的配方和做法:

食材用料

鸡蛋4个，牛奶150g，植物油30g，低筋面粉70g，柠檬水15g，细砂糖80g。

方法/步骤

1.调制面糊

牛奶和植物油搅拌均匀，加入低筋面粉70克搅拌，再加入蛋黄搅拌均匀。

2.打发蛋液

四个鸡蛋蛋清加入15克柠檬水、细砂糖80克用打蛋器快速打发，倒入面糊里搅拌均匀。

3.烤制蛋糕

蛋糕糊倒入模具中六七分满，放入烤箱的下层145度烤40分钟，调到160度烤15分钟即可食用。

戚风蛋糕新鲜出炉了，看着烤的火候还差不多颜色好看，开吃。

今日感恩:

1.感恩这场及时雨，给燥热的天气降温了。

2.感恩孩儿给做的午饭，棒棒哒。

3.感恩微笑的力量！

好了，今天就到这儿了，晚安好梦！