随笔0820➯“疯狂”面馆

文.图/英歌h

我承认，其实我并不是真想吃那碗面，我吃的是好奇。

每天上下班经过一家面馆，叫什么“十三道次坞打面”。这面条要“打”十三次，那得多劲道哇。每次经过，我都有意无意往店里瞄一眼，心想啥时去尝尝。

还没等去吃，店没了，原址变身“疯狂龙虾”。“唉，吃不成了。”我有点遗憾地告诉王兄。

可有一天，我下班回来，发现”打面“又原址现身，“龙虾”不见了。

有种小兴奋，我回家便和王兄约定第二天中午去吃面。

晚上散步回来，我瞄一眼马路对面，傻了：”打面“又不见，“疯狂龙虾”四个灯箱大字明晃晃地招引着顾客。

王兄不以为然，非说我看花眼了。我呆呆地盯着那一排店铺，从左往右，再从右往左，一家一家看过去，“打面”与”龙虾“就在同一个位置。可我下班经过它门前时确定肯定以及一定看见的是”打面“啊。

王兄不信任的态度让我很受伤。我暗下决心，一定要去查个水落石出。

第二天下班，我直奔那家店而去，进店就问服务员：“你们这儿到底是打面店还是龙虾店？”

店员很耐心地解释：“我们中午是打面，晚上是龙虾，晚上也可以吃面。”

我站在门口仔细观瞧，谜底揭开了：打面店招牌一直在老位置，龙虾店招牌晚上临时挂在下面，灯箱一打开，“打面”招牌便黯然失色、“消失”不见了。

这招真绝，店里什么都不必换，只要准备一块临时招牌，一家店就变两家店，就变新开张了。而食客们总是有种逐新、逐鲜的心理。不知道哪天它会不会挂出其它招牌。

既然晚上也可吃面，我和王兄约好，下班店里见，一人一碗打面作晚餐。

今晚“疯狂龙虾”招牌没挂出来，“打面”灯箱亮着。店员解释说，做龙虾的师傅有事没来。我说我们反正不吃龙虾，来两碗打面。

“不好意思，打面卖没了。我们的面条不是外面买来的，全手工现加工的。”

“那加工啊！”

“面没了。”

开什么玩笑，外面挂着面馆招牌，你告诉我面没了？？？我等了这么久的面，没了！

没了就是没了，要吃只有明天再来。可我没兴趣了。因为我本来想吃的也不是面，而是好奇。我现在知道你们是如何变身的了，不吃也罢。