随笔

10月16日  周五    晴

昨晚都商量好了，今早去喝汤，洛阳人的早餐美食，离不开喝汤，牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤、驴肉汤、这都是洛阳人的最爱，早上一碗汤，一天精神爽！

老孟爱喝驴肉汤，华山路驴肉汤最正宗，老远就看到排长龙，前面至少20人，我进店占位置，老孟排队，虽然人多，但盛汤师傅眼疾手快，拿碗、加料、加菜、放肉、盛汤一气呵成，长龙前进的挺快，功夫不大，热气腾腾、飘着香气的驴肉汤端来了，泡了饼丝，搅一搅，几大块驴肉浮上来，肉鲜汤美，饼丝软糯筋道，沁满汤汁，一口饼，一口汤好不惬意！

洛阳的美食很多，特色小吃数不胜数，洛阳九朝古都，美食美景惹人爱，诗和远方都在。