一碗正宗的豆腐菜

那天

去平煤总医院学习，大家都很期待。

原定9点前到，由于出发的早，想着在平顶山吃早饭，不知导航怎么设定的，车辆在郏县下了高速。

车要在县城里穿过。

有个同事提醒，郏县的名吃是豆腐菜，远近闻名，我们一行可否在此解决早餐的事。

建议不错。

同事介绍说，县城里有一家老字号，生意火爆，经常排队，我们不如直接去尝尝。

由于时间原因，没有采纳他的建议。

一路前行。

在快要离开郏县的时候，大家看到路边的一家豆腐菜饭店，不约而同的说，在此就餐如何？我们下车去店里看了看，感觉还是不错的，因为就餐人数多的缘故吧。

每人要了一小碗豆腐菜，还秤了一些油馍，油馍是小时候家乡的叫法，也可以是油条等等，郏县的叫法一样，也叫油馍。

很快，豆腐菜就端上桌，看着辣椒油红彤彤的，食欲大增，把盖在菜上面的羊肉，搅拌到菜里，让它裹满辣椒油，味道就此提升一个层级。

豆腐切的很专业，薄而不烂，入口柔滑，粉条软而不浓，入口顺滑，口味咸了点，但是，满口的辣椒油，带着羊肉汤的味道，瞬间让味蕾沦陷。

一个偶然的机会，一次偶然的品尝，美味就此相遇。

在新密，也有一家豆腐菜餐厅，有空的话，也可以去尝尝。

生活就是这样，美好的点滴总在不经意间。