人间至味
一周前的积雪,还深深的落寞在远山的沟沟壑壑,大街小巷太阳照不到的地方,积雪冻成了厚厚的冰块。一些老房子上挂上了长长的冰锥子。这个冬天,到底冷成了小时候下雪的样子,让人重新回味了一番。
我小心翼翼的走在取快递的路上。在一个拐弯处的老房子,有两位老人在门墩儿上吃着冬至的饺子,彼此并没有太多交流,只是自顾自的吃着,这是典型的父母形象,爱,不在外在的语言,而是一种默默不语的关怀。我不禁故意的放慢了脚步,看着这在寒冷中温馨的一幕,让我想起了我的父母,和爸妈包的冬至的饺子。
每次回家,总是要吃到撑才放下筷子的。饺子馅就是用自家种的萝卜做的,切丝焯水,过凉水一拔,然后,捏干水分,剁碎,和切好的肉丁,葱姜蒜放在一起剁,最后加盐和香油,黑酱调味儿,调拌拌匀,香喷喷的饺子馅就做好了。这熟悉的味道将伴随我的一生,难以忘怀。
包饺子,一般都是母亲和面和包,父亲擀饺子皮,妈妈捏的特别快,又好看。饺子一出锅,一人盛一大碗,沾上芝麻醋,别提多香了。热腾腾,咬一口,震撼你的灵魂。每次不吃到撑是不会罢休的。时至今日,每次吃饺子我都会想起母亲的萝卜馅儿饺子。虽然现在食材很丰富,想吃什么就有什么,但无论怎么模仿,我依然怎做不出那种想要的、妈妈的味道。时过境迁,物非,人也非。
人啊,不到一定年纪,你是不能真正明白什么是真正的人间烟火。当你经历了世事,看透了一些人情冷暖,慢慢学会了与岁月,与现实,与自己,与周围的一切和解与相处。也终于懂得了,要做一个温暖的,踏实的,热爱生活的人。功名利禄固然重要,但和幸福指数关系不大。温暖你的总是你不在乎的那一间老屋,一碗家常便饭,甚至是令你厌烦父母的唠唠叨叨。
我回头望去,那两个吃饺子的老人,叔叔正在拍去粘在阿姨屁股上的尘土,这是一个多么温暖的举动,瞬间融化了我的心。这一生他们一定是很幸福的。这个极寒的冬天,只要你有一颗热气腾腾、热爱生活的心,即使冬天再冷,你也不会觉得寒冷。