童年忆事：种花生

记得小时候，早餐时，有盐粒炸花生。

炸好出锅，放凉些，洒上盐，和另一个盆子对扣，摇晃几下，将盐巴弄匀，就成为我们后面几天的早餐配菜啦。

只因自己极度怕上火，不敢多吃，母亲那时也会煮些花生汤。

煮汤前需泡发，但因为她平时做工忙，有时泡着放在厨房角落，被遗忘几天，等发现，已然是冒了芽了。

那时大多是在春天，正好适合播种，遇到这样的情况，母亲就会拿去菜地种，然后在夏季末采收。乘凉时来一锅水煮花生，在院中边剥边吃边话家常，好不惬意。

后面自己长到十一二岁的年纪，在种菜上已跟着母亲打了几年的下手，对于种花生已然熟悉，加上花生种好后，不需多少照料，自认为是很简单的一件事情。

亲自种，亲自管理照料，亲自采收，总是令人期待以及有成就感。

那时到了春天，会央求母亲，给买些花生回来，留些泡发，我要亲自种。

泡发发芽后，挑个小锄头，然后跑到事先要求母亲留出的一小块菜地上，自己翻地，平整，然后每隔二三十公分挖个小坑，都挖好坑后，在每个坑中，放上三四粒发芽的花生，都放好后，覆盖上以前烧好的草木灰及泥土，再浇上一些水。

过后就等着它们破土而出。

这期间，总是期待的，每天总会跑几趟去菜地看看，到底长没长出来。

看着花生芽一点一点的冒出来，然后长开嫩叶，及到每个坑中渐渐变得丰满拥挤着叶片，总是高兴的眉眼弯弯。

每天除了看长势，看到有杂草长出，顺手拔了，那时对于自己亲自耕种，总是有着极大兴趣以及满足感。

而后，开花了，望着黄色小花，甚至都高兴到要去数一数一棵上能开几朵花，然后晚上再甜甜的做个梦，梦见自己的花生大丰收，各个颗粒饱满。

花落后，就在那枝节处长出了触角，一点一点的向着泥土扎根而去，泥土中的触角末端，在我们看不到的地方，一点一点完成着它的成长蜕变。

初期如果拔出，可以看到一个白白的小果坠在末端，剥开，外面是很厚且软乎的肉，而中间位置，则可以清晰看到米粒大小的小花生粒。随着花生粒的生长，外层的肉会变薄并逐渐变硬，并开始有了纹路出现。

所以，当学到许地山先生的《落花生》一文时，对于先生将花生取名为落花生就有了更为直观的印象。实践出真知嘛。

但小孩的性格总难免着急的，为了验证自己的成果，每天都会扒开其中一株下面的泥土，看看花生纹路到底成没成，壳硬了没。

然后在某天，发现上面大多数个壳硬了，纹路也有了时，就迫不及待将他们都拔出。

摘果后，洗去泥土，匆匆跑到厨房，自己烧火，下锅，再放上点盐巴。

出锅后，就匆忙拿着让母亲看看自己的成果，可是，剥开发现里面的花生还是太软嫩，不够糯，显然是不够成熟。

这时，母亲总会笑着说，那明年可就不能这么心急了，多让它们长长，到时更好吃。

后面的每年，只要是在家，自己都会种些花生，也一年比一年种得好。

只是高中到县城读书后，就再也没有种过了。

近些年，年岁增长，也时常想念自己的童年，想念那时的花生，那时的人，事，物。

花生植株上开出的黄色小花，曾承载了自己多年的梦及回忆