烙一锅盒子——财源滚滚来

看很多简友都写家常便饭的文章，我也试着写写，我的手机像素不高，拍的图片不清晰，自己一边做一边拍，手不稳，图不清，反正就是个意思。

做盒子。

温水和面，和好后，醒面15分钟，再揉一次。

节日期间最不缺的就是肉和海鲜，今天准备做素白菜馅儿的。

白菜切丝后剁成碎末。

接着做一个葱油，这是这个素馅儿的灵魂，有了它，素馅会格外的鲜香。

锅中到油，下入葱头末，煸炒至焦黄后下入香葱末，马上闭火。

做葱油

把葱油倒入碗中晾凉。

炒两个鸡蛋，放入化冻的鲜虾仁切丁煸炒几下。

把晾凉的葱油倒入白菜末中，翻拌，包住白菜，以免出水。

倒入葱油

再下入鸡蛋炒虾仁。

加盐、五香粉和鸡精翻拌均匀即可。

拌好馅

开始包，用电饼铛烙一锅大元宝——盒子，财源滚滚来。

成品

吃的时候，馅还是出了很多水，他没有嫌弃，说还可以。

从来也不表扬我一下。