甜酒等我

前段时间包粽子后还剩下一些糯米，我想着该怎么把它消灭掉。

在商店买东西的时候，突然问起老板娘有没有酒曲。她说有，于是我便买下了。

酒曲就巴掌大的一包，像泡打粉一样，里面都是白色粉沫状的。我了解到一包酒曲可以兑四斤糯米。刚好家里也剩下四五斤糯米，把它分开几次制做甜酒，剩下一些用来煮粥即可。

秉承行动派之人的作风，说干就干，今天我要制作甜酒了。

制作方法：

糯米蒸熟后凉至32℃左右，用少许凉开水将饭搅散均匀，拌入甜酒粉（冬天需保温30℃）36小时后即成。

好了，我要洗锅去了，如无意外（没翻车）的话，等成品出来再上成品图。OK！