吃货天堂素心若雪-146号消零专题

面条

2022-02-21  本文已影响0人  小壁虎

只有面条也可以吃的很美味,如果我家里只有面条的话,我会做葱油面,炸酱面和清汤面。

因为只有面条,没有葱,所以只能做成油面。

首先把面条煮熟,过凉白开控干水份。

用碗加适量生抽,料酒,白糖,调拌均匀,锅里热油,然后倒入调料,小火慢慢熬开,煮2分钟关火,淋面条上,拌均匀,即可食用。

爱吃黄酱,碗里加入两勺豆瓣酱,适量生抽,一勺料酒,一勺白糖,搅拌均匀。

锅里热油,倒入料汁小火煮开,熬5分钟,淋在面条上,拌匀即可。

清汤面:用开水煮面,带汤一起盛出,配着老干妈或者豆腐乳吃。

或者只盛面,控干水份,过水,然后拌老干妈或者豆腐乳,也很美味。

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