玫瑰花馒头
2020-12-27 本文已影响0人
龚嘉淇
生活不过一日三餐,最深的爱与关怀,都在最平常的食物里。用心烹饪的食物,隐藏着情感和温柔,只有用心生活的人,才懂得。
面团做成玫瑰花馒头,这就是诗意的生活!
1.甜菜根切片放入蒸锅中蒸15分钟
2.把蒸熟的甜菜根倒入料理机中打成汁
3.甜菜根汁和面粉一起搅拌均匀,和成面团。和好后醒发到原来的两倍大,冬季温度低,可以把装面团的盆放入温水中,利于发酵。
4.红色的面团就做好了
5.把面团擀薄后,用圆形的盖子按压出5个圆片
6.把5个圆片叠放在一起,中间搓一个小圆条做花芯
7.用一根筷子在中间位置压一下,包裹着花芯的面团,从上往下卷起来。
8.用刀在中间的位置切开,一分为二。
9.把切口朝下,整理一下,是不是就像一朵玫瑰花了。
10.为了更逼真,可以用绿色面团做花萼,也可省去这一步
11.把花放在花萼上
12.其余的面团用同样的方法做好。
13.做好的玫瑰花放入蒸笼中
14.放入蒸锅中大火蒸15分钟即可
15.拿出一朵玫瑰花,放入一片玫瑰花叶子做点缀拍照
16.放入不同的餐具中,感觉会不一样
17·拿出一根竹签插上花朵
18.把玫瑰花插入小花瓶中
19.高颜值的玫瑰花馒头,越看越美!
面团还可以变出草莓、小雪人、白萝卜
一年四季,一日三餐,为身边的家人用心做好食物就是幸福。