吃饭莫吃饱 要留二分饿

吃饭莫吃饱 要留二分饿

我已9年不吃晚餐了，

有人说不吃晚餐，饥饿难忍，怎么办？

其实饥饿有二种情况，

身体缺乏营养，满足不了人体细胞需要，面黄肌瘦。此谓之饥。

饿是一种生理感觉。如到了吃饭时间人就会觉得饿，

不吃就会难受。这是种条件反射。

如人们常说的少一口 ，好像少一斗。

这种少不是饥，人体並不缺营养。

所以有人提出，吃八分饱 就行。

我很赞成这观点。

过饱伤身，增加身体消化功能负担，有碍健康。

人是贪得无厌的动物，

在吃上让自已保留一点饿的感觉是有好处的，

会使你觉得食物更诱人，更好吃。

粗荼淡饭有真味。从此不挑食，

有道是饥饿是最好的调味品。

不信可以试试的。

所以我的厨房是除了油盐姜香菇八角这些食材之外，

没有任何味精香精糖精鸡精之类乌七八槽的调味品的。

所以我很少请朋友到家吃饭，怕朋友吃不下。

其实真正美味在食材之中，

只是很多人食不知味。

食材的真味不是调味品能调出来的，

食物千恣百态的味道 ，

一放调料就没味了。