老妈的幸福
今天早上打开微信朋友圈,接财神的微信刷爆了朋友圈。今天是正月初五了,过得真快!一过初五,新年好像就远了。
老妈依然在厨房忙碌,初五接财神要吃饺子的。择菜、洗菜是我的任务,和面、调馅这技术活则老妈来完成。
年过半百的我每每想起这些都是百感交集,五味杂陈。既有满满的幸福感充盈心中,又会有丝丝愧疚萦绕心头。
茴香肉馅调好了,绿绿的茴香,红色的瘦肉点缀其间,看着就养眼,阵阵香味充斥鼻翼,我低着头,凑近馅盆,用力耸着鼻子,使劲闻着。“妈,您调的馅就是出味儿,真香!”
老妈边擀饺子皮边打开了话匣子:“嗯,我调的饺子馅好,做的菜也好吃啊!你忘了,每年初三给你姥姥拜年,你三姨家的俩小子都不走,住咱家,不住姥姥家。那俩馋猫儿就喜欢吃我做的菜!”
是呀,三姨家的两个儿子比弟弟小几岁,正月里又是假期,往往初三来了就不走了。俩机灵鬼儿来时就偷偷地带着作业,做好了常住的准备。
他们当时都在上小学,平时老妈天天赶集做小买卖,回家做家务,忙地里的农活,串亲戚的时间很少。只有正月里比较清闲,不用赶集,地里也没有什么农活,所以这时候老妈往往会留下两个小表弟。
三姨每次都不愿意让他们留下,怕增加老妈的负担。“姐,你总依随着他们俩。你忙了一年了,就正月不用赶集,该好好歇息一下。他们俩正是讨人嫌的年纪,不知道给你添多少麻烦呢!”
老妈总会不高兴瞥三姨一眼:“你说的啥!我一年间哪有时间管这俩孩子呀!我还怕时间长了孩子和我生分呢!没想到俩孩子和我这样亲。住下来,我求之不得的事,哪来添麻烦一说。再说了,俩孩子跟着我可乖了,听话得很,一点都不麻烦,就是吃饭多添碗水的事!”
平时调皮捣蛋的俩表弟在我家确实变得很听话,每天乖乖地写作业,然后看电视,或者跟着弟弟出去找小伙伴们玩。
其实整个正月也是我们最快乐的时光,因为老妈不用赶集了,我们天天可以在一起吃饭。整个冬天我们一家人在一起吃午饭的次数屈指可数。因为冬天天气寒冷,赶集的人去得晚,集也就散得晚。常常是我们吃完午饭上学去了,老妈才驮着俩大包裹回来。除非是下雪天,老妈不去赶集,我们才能吃顿团圆饭。
两个小表弟的入住使我家每顿的饭菜花样频出,老妈的悠闲时光也变得忙碌起来。为了让他们饱口福,天天变着法的做菜、做汤。
两个小馋猫每天一上桌,就不眨眼的盯上了饭菜,“啊!二姨,你怎么这么会做饭呀?又是四菜一汤天天不重样,我俩都吃胖了,不想走了!”
老妈总会笑着嗔怪:“小马屁精!有好吃的还封不上你俩的嘴!不想走就一直住着,等开学再走,我现在也有时间伺候你们”
俩小屁孩吐吐舌头,做个鬼脸儿,狼吞虎咽地吃起来。
母亲笑眯眯地给俩人夹菜,嘱咐着:“慢点吃,没人和你俩抢!”
“饺子皮擀完了,我去烧水,你包完饺子记得把案板收拾干净啊!”妈妈的话打断了我对往事的回忆。
“好嘞!老妈放心,我保证完成任务!”我像向老妈举手示意。
“去,别臭贫!”老妈笑骂着。
饺子下锅了,我倚在门边幸福地望着熟练地煮饺子的妈妈。
妈妈笑着捞起一个饺子,扭头招呼我:“别傻站着了,快来尝尝饺子香不香!”
妈妈把一双筷子递到我手里,又低下头,对着勺子里的饺子吹了几下,才把饺子举到我面前。
我笑吟吟地夹起饺子,放入嘴里,咬了一口,吧唧着嘴说:“香!妈妈牌饺子就是香!”
妈妈宠溺地望着我开心地笑了。
如今贪吃的孩子们已是人到中年,老妈也成了七旬老人,可我们在她眼里还是孩子,离不开她的照顾。她依然觉得照顾我们是她的责任,让儿女们能吃上自己亲手做的饭菜依然是老妈的幸福。那就幸福着老妈的幸福吧!