2023-02-26：给自己一个满意的答案！

  小店里直到现在，酱油都是我熬的，唯有这一次是令我满意的！为此今天的心情也格外的好！

  从最初拿到配方到熬出酱油，可谓战战兢兢，尝一口差点没被齁死……问师傅啥原因，原来还是半成品呢！弄出第一个笑话！接着又出来一个不知所措，因为酱油熬好后，残渣是裹着熟酱油的，如果直接扔掉是很可惜的，不扔又不知如何处理……尴尬啊！

  这个问题差不多在第四次的时候才得以解决！可谓实践出真知！

  在后来的一次次熬油过程中，每次都会出点遗憾，也怪我，每次我都在琢磨、改进，想熬出我想要的、属于我独有的味道出来

  一次次的实验也一次次的留下遗憾，从最初的怕熬酱油到现在的轻松搞定，我清楚，这是我努力、不放弃的结果，现在回头想想：真好！

    从幼稚到成熟，我也经历了！类似的还有很多，包括守店，如果换成老板，早就关门大吉了，只是我没气馁！

  未来，我依然如此的守着，直到做不动的那天！