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我有清酒杯,月下谁与共

2020-12-01  本文已影响0人  听雨到清晨

九月闲宵初向火,一尊清酒始行杯。怜君城外遥相忆,冒雨冲泥黑地来。元稹《拟醉》

元稹这首诗中的清酒和白居易“绿蚁新醅酒”中的“绿蚁酒”不同,绿蚁酒是当时普通人常喝的酒,属于浊酒,而清酒就属于高档酒了。其特点就像名称那样,酒液相对清澈,韩愈有“好酒浓且清”的诗句,说明清酒是相对于浊酒来说品质更好的酒。浊酒是冬酿春成,而清酒冬酿而接夏,其酿造期更长。由于产量低,在唐诗中出现的频率也低很多。

李白的《行路难》说:“金樽清酒斗十千,玉盘珍馐直万钱。”即使除去文学上的夸张意味,也足以说明清酒的价钱比较昂贵。但是清酒的味道也更醇厚,所以喜爱者众多:

门外红尘人自走,瓮头清酒我初开。刘禹锡《酬乐天偶题酒瓮见寄》

一尊清酒两人同,好在街西水县中。张籍《和长安郭明府与友人县中会饮》

洗花蒸叶滤清酒,待与夫人邀五翁。曹唐《小游仙诗九十八首》

天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。饮一壶清酒,舞一曲华章。开一段盛世,梦回大唐。长亭古道,送君远走,唱一首离歌,饮一杯离殇,道一声珍重,寄一句厚望。酒樽辗转,这酒是离人泪、征前鼓、慈母线、故人情。渭城朝雨,西出阳关。醉卧沙场,英雄出征,尽洒男儿血泪。葡萄美酒,映衬着出征男儿坚毅的脸庞。

我有清酒杯,月下谁与共,我有焦尾琴,弦断无人听。历史天空下,良辰美景前,就且听我饮一壶清酒,再著一曲华章。

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