番茄——亦蔬亦果皆排毒

        祖国医学认为，番茄味甘而酸，性稍寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。

        番茄既为家常蔬菜，又可当水果生吃，维生素含量高。高血压、冠心病、胆固醇高的患者常食是很有帮助的。

        番茄含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的“菜中之果”。它所富含的维生素 A 原，在人体内转化为维生素 A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病。

        番茄还具有美容功效。