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复盘|这家茶饮店只做对了这4步,成功从新店到网红店!

2018-08-09  本文已影响1人  9d6fdb4d969e

声明:本内容涉及到品牌营销机密,故将该品牌名隐去,只曝光营销策略,予以大家借鉴!

何为网红店?

何为引爆呢?


通过在网络社交媒体引爆、走红,聚集了一批粉丝到店、体验、拍照打卡。

百度指数、微信指数,搜一下,看看数据的变化,就知道是否有引爆


可以看到该品牌和另外一家品牌的数据对比变化。


绿色的为做活动的品牌,紫色的是其他同类品牌,在微信指数上搜索其“品牌关键词,对比其数据的变化,可以看出其峰值,也就是做活动的时间段;

 

我们一起来看看,让一个谁人不知、籍籍无名的小店,打造成爆红网络、人人刷屏的网红店,他们作对了哪些事呢?


时间回到活动前(提前一个礼拜或者10天开始筹备)


第一步:引流

微博免费引流

选择微博引流的原因是:其一:微博粉丝偏年轻,也符合品牌的目标消费群体;其二微博引流,还可以做到免费。

 

具体怎么做的呢?

 

找到本地的粉丝在1000-5000的小KOL,给他们送霸王餐券,邀请他们于活动当天过来门店免费试饮、试吃;

 

为什么邀请他们呢?能带来什么好处呢?

 

1、增加门店人气;

陌生的顾客只看到门店很多人在吃,他们并不知道这些人是免费过来的,赶紧去凑凑热闹看看;

 

2、给门店做宣传;

如果这批小KOL 觉得好吃、好喝的话,就会拍照、拍视频再在自己的微博上做宣传,也增加了曝光度;

 

如果邀请微博大V 的话,让他们过来拍,引流就需要再给钱,而这些小的KOL,只需要付出产品成本即可,当人数够多时,又都是本地的,同时在微博上曝光,会在本地微博引起不小的声量;


 

微信公众号付费引流

每个地方都有自己本地的吃喝玩乐的号,引流效果,很多人也都有个误区,认为要找粉丝比较多的,图文篇篇10万+的;

 

其实,我们比较建议找阅读量在3000-5000的,按照5%的转化,过来有100-200多人;10%的转化,就有300-500人了,也就是爆场了。

 

10万+的,一来广告费非常贵,二来,人过来了,门店接客能力有限,接不了这么多人,也给顾客带去了不好的服务体验,反倒造成了负面影响;

 

引流形式:


1、探店的方式;就是介绍该店铺和美食漂亮的照片,让顾客看了垂涎三尺,恨不能离开马上过去品尝;

 

2、活动引流:再图文下面,加上店铺的活动:比如,凭借该微信图文,活动期间去门店可以享受买一送一,第二杯半价,评论区留言点赞前三的送招牌茶饮一杯等等活动;

其目的是让看到该图文信息的粉丝能够去到门店;

 

3、流量承接:可以将自己门店的公众号或者是老板私人微信二维码放到文章底部,这样便于粉丝找不到门店还可以联系,同时也给自己门店线上吸了粉;(同理去到门店的顾客,都要引导顾客扫码)

 

大鱼号、头条号、小红书等其他有流量的平台,也都可以按照此逻辑去做;

 

 

线下引流:派单

对!越原始的方式,越有效果!为什么你派传单没什么效果呢?

1、文案问题:传单上的内容,要有吸引力,要足够让顾客心动,如:凭传单享受折扣,买赠,升杯,免费加料等等,总能吸引到一些愿意尝鲜又喜欢占点小便宜的人,一天下来,引流几十个也是不错的!

 

2、设计问题:传单上的视觉是否跟门店调性保持一致,活动主题是否吸引要求,甚至多点创意,像麦当劳、尊宝披萨的传单,就非常值得借鉴,好折叠,用户也好收起来。

 

效果不理想,一定要留意:是方式不对还是方法不对?

发了这么多传单,为什么没有客户来?是不是发传单这种方式不好?

不要否定了这种方式,而是要去优化过程,才会达到理想的结果。



 

第二步:引爆网络

活动中       

(一般建议活动期放在周五至周日,或者节假日,线下流量的高峰期)

引爆抖音:为什么选择抖音呢?一是用户量大,其二根据抖音的机制,更容易集中爆发;

 

其组合拳为:

自己做抖音号+活动诱导用户拍视频+付费网红

门店抖音号玩法请看之前的图文:

刷了3000条抖音,总结出门店用抖音引流必须看的干货!

需要提前申请、养号,做准备,在此,不再做多累述。

 

活动诱导用户拍抖音:

开业活动当天,来到现场的顾客,做成易拉宝显示活动规则,引导他们拍抖音,送一杯茶饮券(下次来喝时使用,还引导用户二次回店)。

其发布的文字,要带 “规定” 的关键词,其他内容由用户自己创作。

付费网红

找本地抖音网红,也是粉丝在10-50万的,报价在1000-5000不等,请网红过来门店,把门店爆场的画面拍下来+美食的画面,(由于我们前期做了许多引流的工作,开业活动当天,一定是爆场的,网红过来,一定是要爆场的)。

 

本地的用户在刷抖音时,刷到了一条这个门店的信息,过一会儿又刷到了一条,再过一会儿又刷到了一条,就会加深品牌印象,激发他们进一步查看,采取行动;

 

第三步:持续发酵


如果用户看到,这里开业排队3天,觉得有点假,排队7天,那真的很不错,排队一个月,再怎么也得去试试。

 

如何让门店保持热度?

1、活动不可一刀切,活动期一过,就什么活动都没有了,这样,有很多用户接受不了,可以将活动力度缩小,如:开业期间,是买一送一,结束后第二波活动就是第二杯半价;

2、门店曝光,需要持续做,一个月做一到两次引流活动,如上了美团、大众点评,可以请用户填好评,返券或者送礼品、小吃。


用一张大咖分享时,总结的图来说明!

“福利给的好,用户跟着跑”

 

如果是品牌,做网红店的目的,可能是为了吸引投资,那需要将用户吸引到自己的流量平台,进行加盟合作开发;

如果是单店,当地覆盖后,可以去周边覆盖,再去开分店。

 

第四步:完美承接

用户过来了,一定要有承接用户的工具,用户需要了解品牌信息,要能找得到;

一是官网,用户在网上能搜到,也增加公信力,其他的如:知道、贴吧、知乎等等平台,也都可以从不同角度去发布关于品牌的信息。

 

二是公微,用户直接扫码关注,或者是搜品牌名,加以关注,把相关的政策、资讯放到公众号上,用户能直接联系到;

 

三是专业,对于接待用户咨询的客服,要做到专业,其信息要与公布的信息吻合,可以预设,用户会问哪些问题,提前编辑好回答,发送给用户,做到礼貌、专业。

 

关于活动的建议    

活动不能太扎堆和让利太多,太扎堆,用户不知道参与哪个?甚至店员都会懵逼。

 

常用引流活动:

微博小V霸王餐;

凭传单上门消费享折扣;

 

提高客单和复购:

买一送一;

(送的一,可以是延后来购买,第二天、第三天再来,用户会冲着送的券,再来购买,多一个你黏住她的机会)

第二件半价;这也是麦当劳冰淇淋非常经典的促销活动

集印章活动(有系统支持的,可以是做积分兑换活动);一般集齐5个,即可赠送一份产品,太多,用户没动力了,太少,店家又亏本,需要自己核算后再定。


 

 

最后的最后,好的餐饮店、茶饮店长期火爆的秘诀是什么?

味道好!

没错,这些活动都是阶段性的去打口碑,增加影响力,而真正的核心,还是需要稳定的产品品质,在保证产品品质的基础上持续的、不断的创新产品!


如果你觉得不错的,请给我点个赞,你们的赞赏是我努力的动力!

 

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