土豆香肠焖饭@1复盘

时间：2019-02-27（第1次）

地点：家

1.食材清单

土豆1个、香肠1段、小葱1根、蒜瓣4个、老抽适量、盐1小勺、大米500g

2.操作步骤

001.准备食材：土豆、香肠；

002.食材处理：

·土豆剥皮，洗净，切丁状；

·香肠煮30分钟，切薄片；

·葱蒜切碎；

003.锅里放油烧热，下葱蒜爆香；（小火）

004.下香肠炒到变色即可；

005.下土豆炒炒，炒过香；

006.放点老抽上色，炒香后加1杯水、1勺盐，煮开；

007.将米洗好后，景致30分钟，将炒好的菜倒入电饭煲里；

008.加水到菜上面一点点即可；

009.盖好盖子，按煮饭功能，煮好后闷10分钟；

010.揭开盖子，满屋飘香，拌一拌，开吃~

3.品尝人评分（满分10分）

自己：9分；

女友：9分；

4.有待提升的部分

001.土豆切小一点，切成粒状；

002.香肠切片薄一些；

003.葱蒜爆香时用小火，避免弄焦。

5.图片展示

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