火锅
楔子
巴蜀地区的人发现将食材放到水里随意一烫,竟莫名的好吃,而且制作简易,很快在民间流传起来,当地的县官品尝了之后也觉得好吃,于是今年给皇帝的贡品,变成了火锅,全部都是最上等的食材做成,汤鲜味美,加上巴蜀地区独特的干辣椒和各种香料混合,闻着十分诱人。但没成想老皇帝在吃火锅的时候,嘴被烫出来了一个大水泡,于是断定这种食材是蛮夷之人所吃的食材,下令全国都不准再吃火锅,巴蜀地区的人都在心里骂皇帝是傻逼,但是不敢说,而且既然已经下了禁令,那就不吃呗,慢慢的一代一代过去了,人们也都相信了那个傻逼皇帝的话,都不敢再吃火锅。
一
王大年不知道从哪里偷来了一封食册,上面详细的火锅的做法,既然能收在食册里,那想必是可以吃的,大年自幼浪惯了,看见东西都想去尝试一番,尤其喜好这美食,便堂而皇之在家里起了炉灶做了火锅,这一吃不要紧,被路过的大捕头发现了,立刻以制作禁物收监在衙门里,衙门判了流放的罪,全村人都说活该,大年在村里面名声不好,但是名声不好的人也是有狐朋狗友的,荷叶和流芳是他的两个狗朋友·,荷叶作为一个女人不缠裹脚布,并且喜欢出去玩儿,在村里面的名声也不甚好,大家都说荷叶儿是个天生做鸡的下贱货,荷叶长得也好看,一好看这谣言传的更凶,有一天村里面的泼皮色胆包天,竟然拿着钱往荷叶胸里面塞然后推推搡搡,大年看见了,揍了那泼皮一顿,荷叶这才和大年相识,之后荷叶儿和大年便成为好朋友,这一和大年厮混在一起,名声也就更差了下来,但是大年凶神恶煞玩世不恭的,倒也省了被赖皮骚扰的麻烦,荷叶也就是觉得能省麻烦,和大年才待在一起;流芳就更有意思了,流芳原名叫常流芳,家里人刚好姓常,又希望自己家能够流芳百世,就叫了流芳,这姓常的人家是村里面读过书的人家,所以给起的名字也都能叫的上一嘴,但是这流芳啊,净干些不流芳的事情,读书读不下去,但也是被逼着读,所以整天憋着个脸,或许是被家里面的条条框框打压的缘故,见到荷叶这种不关注世俗眼光的野女子在岸边洗衣服,大大方方脱了鞋踩在衣服上,竟然喜欢了起来,这一喜欢不要紧,流芳发现自己欲罢不能,书都读不进去,就想着见荷叶一面,顺理成章的,流芳也认识了大年,三个人就经常一块儿,慢慢的三个人便一块儿被村里人唾骂,流芳的家人也都整天吟哦着:哀其不幸,怒其不争。
大年往人群中的荷叶手里塞了一张纸条之后便被押走了,荷叶赶忙打开纸条一看:
“妙望山界碑亭”
二
荷叶去了妙望山界碑亭,流芳也跟着来了,流芳放心不下荷叶,荷叶也甩不开流芳。
大年正在界碑亭那里开心的等着荷叶和流芳,一脸傻笑。
“你还好意思笑,差点儿就被流放到塞北吃沙子了,这咋回事”
“哈哈哈,这押我的捕快啊,是我的大舅,再咋说也看我长大,他让我在界碑那里溜走钻进妙望山,以后就不要出去,避过这阵风头再说”
“哦难怪,不过不出去也没关系,我们出去了也是受人白眼,在山里和野鹿待在一起也是痛快。”
流芳话很少,对于他来说,待在荷叶身边就很开心了,不需要说话。不过万不得已的时候,流芳还是会开口说几句的,就像现在。
“我们住哪?”
。。。。。。
三个人费了好大劲儿找到一个山洞,也已经是后半夜了,干脆就没生火,三个人互相抱着,将就着茅草屋就睡了,流芳没睡着,因为当荷叶抱向他的时候,心脏咚咚的在打鼓,然后荷叶烦了,转身抱着大年,大年睡得跟死猪一样,这下子,流芳更睡不着了。
山里面的早上莫名的热闹,虫儿钻进了大年的耳朵里,一阵痒大年便醒了,荷叶很早就醒了,在旁边的小溪泡脚逗鱼,流芳压根没睡着,在旁边果树上摘果子,流芳喜欢看一些植物动物的书,当时还被家里人狠批了一顿然后硬塞给他一本四书五经来看,流芳没想到现在就派上了用场,等到大年起来伸懒腰的时候,流芳这个时候,衣服已经兜了很多果子了,大大小小的,酸枣,野苹果,鸭梨还有很多商陆,染得整个衣服都是紫的,大年和荷叶边吃着水果,边称赞流芳见多识广,流芳也吃惊,原来书上说的酸甜是这种味道,酸枣酸而余味甘,野苹果味酸偏甜而余味柴,今天流芳也全都见识到了,没想到是这么开心,吃罢,大年选了个韧性还好的树枝,做了一把弓。
“今天哥带你们去吃野味!!”
大年折腾到了中午,也算是有收获,猎了一只兔子,说起猎这个兔子,大年做的弓,因为吃不上什么力,准头倒是够了,但也就是把兔子的的一只腿打瘸了而已,三个人为了抓这一只瘸腿兔,都累得气喘吁吁,不过也终于是得到了一只兔子,大年扒皮去骨,流芳捡柴生火,眼看着兔子快要烤上了,大年猛地眼珠子一转。
“今天不吃烤兔子,流芳,你认得香料么?”
“认得,怎么了?”
“来,你看看这个”说罢,从口袋里掏出那本火锅食谱出来。
“火锅!”流芳惊叫
“此等歹毒之物的做法你也会有,这可是违禁品”
“你嚷嚷啥,我吃过,没死,而且这玩意儿,可是说不出的好吃!”
“我不信你,你自己没出路,就想拉着我跟荷叶垫背”
“爱信不信,那你权当我要自杀好了,来帮我找这些个香料,让我自己吃”,大年将书扔给流芳,流芳看着上面写的:
“万物可食者,皆可入锅,沸水煮之,乃呈天下奇味,若辅以作料,更佳”然后书底下就是一大堆作料的名称,什么茴香,八角,麻椒,牛油等等,不一而足。
“这些东西,山上可找不到,得下山”
“那就下,谁下?”
“我去”
“你去个鬼,你下山你爸妈还不得把你抓起来读书去,而且你家家法又严,估计你那几个哥哥正在满城抓准备揍你呢”荷叶一边抱着一捆柴,一边走了过来。
“我去,火锅这东西,我老早就想吃了,老娘就是奔着毒药去的,要不是你俩我也活不到今天,今天就是毒药死了也值了。”
三
荷叶下山买来了作料,流芳也摘了一些野蘑菇和野菜什么的,等作料加进去清汤水变成了红红的一片,锅因为被加热,翻腾着,在流芳眼里,这些就是穿肠毒药的化学试剂,慢慢的香气便传了出来,辣椒的猛烈,牛油的浑厚以及各种香料的灵动,仿佛气味会唱歌跳舞似的,撩拨着三个人的鼻子,然后在上面来了一段芭蕾,大年受不住了,将菜什么的,统统下到了锅里去,这一放不要紧,沸腾的锅子立刻就安静了下来,仿佛锅里面的水也很陌生,在打量着这进来的东西都是些什么,然后渐渐地,水和蘑菇野菜熟络了起来,大肆的翻滚着蘑菇和野菜,这些菜也是真野,被沸水撩拨得身子发软,然后叽里咕噜的冒着独有的清香,大年看着这满锅的热闹,然后扔了兔肉下去,又安静了下来,兔肉毕竟有面子,过了很久才接受沸水的热情,紧接着炸开了锅,香味儿愈发的浓烈,兔肉一旦被攻陷,也是毫不含糊的将自己所有的东西,都混在这红彤彤的热情里面。
“我先来!”大年刚要动筷,被流芳一把抓住。
“想清楚,这可是火锅。”
“我知道!你们不吃我可吃完了哈”说罢,大年挑起了一块儿兔肉,上面被牛油包裹着,还带上来了几颗花椒,大年吹了吹,便毫不犹豫的塞进了嘴里。
“我也吃!老娘受不了了”荷叶也挑起了不知名的细长的野蘑菇,因为沾了牛油的缘故,荷叶看着一笑,“这可真像个软软的金针,不过今天就算是把我的肚子扎穿,我也要吃了你个家伙。”
流芳见荷叶也吃了,唉了一声,也开始大快朵颐,三个人将锅里面的东西吃完,甚至还喝了火锅的汤,流芳留着满身的汗,全身瘫软的倒在石头上。
“完了完了,我流了这么多汗,定是吃的食物在肚子里面打起了架,你想想这些东西在肚子里滚来滚去,还了得?我定命不久矣”
然后三个人吃完一觉睡到了大中午,流芳也醒来,发现自己手脚健全,而且越发的有力气,完全不像个将死之人的样子,开心的抱着荷叶乱转。
四
自从那次尝到了甜头,三个人便每顿每顿都吃着火锅,荷叶下山买香料的频次也是越来越频繁,这一举动被老捕头发现了,捕头怀疑,便跟踪着荷叶,然后发现了他们三个,一看便知道,他们三个在做火锅,不过上次抓大年是在兴头上,也没闻见个什么味道,今日近处细细一闻竟然会觉得香,等到他们三个走后,捕头上前看着残羹冷炙,说服了自己忍不住尝了一口,紧接着便不能自已的捞起来剩菜来,这一捞不要紧,恰巧被赶来收拾的荷叶撞上了,捕头立刻将碗一扔,然后对着荷叶怒目。
“呦!大捕快呀,验毒呐,验毒哪有这样大口吃大口喝的呢?”荷叶掩面一笑
“今日一事,你若是流传半句,你们三个人的逍遥日子也就没了”
“四个哟,你也吃了也喝了,我都看见了,据说此任县令疑心可重,就我反咬你一口,你下辈子也不会很安生吧”
“行,你有种,咱走着瞧”捕快很气的离开了。荷叶转身便告诉了流芳和大年今日之事,流芳和大年哈哈大笑。
“这个狗捕头,以前因为我吃火锅抓了我,现在看他还敢说什么!”
捕头回去愈发觉得不安生,于是眼珠子一转便心生一计,他趁着三人出去找食材的空档,偷偷地往火锅里下了砒霜,荷叶最先收拾了菜,采了一大堆那种细长的蘑菇,自从那天一吃,荷叶便爱上了这个玩意儿,然后什么也没察觉,放菜吃菜,等到流芳大年回来,发现荷叶已经倒在了火锅旁边,七窍流血。
流芳手里的食材都掉了一地,然后整个人跪在那种细长的蘑菇上放声大哭,大年整个人都已经蒙了,就在此时,捕头带着一队人上山来,指着说:
“唐大年伙同荷叶常流芳熬制火锅集体自杀以蔑视王法,荡妇荷叶已经身亡,唐大年和常流芳未遂,应立即关押收监。”
这个时候唐大年才反应过来,冲到捕头面前咬掉了捕头的耳朵,两人立刻被抓住关押到了监狱里。
县令断案的结果是大年被流放,流芳因为家中势力比较大,又加上自己是秀才身份,被从宽处理保了出去。
五
大年和流芳见面已经是十几年后在朝廷上相见了,大年因为战功赫赫被封为镇边大将军,流芳也因为学识渊博被封为一品大学士,那个时候由于行军比较紧急,大年就将火锅这种简单的东西推行开来,也因此火锅被解禁,谣言也被打破,流芳因为是一品大学士,也参与了图书矫正工作,看着下面送来的本草全集,看着那个细长的蘑菇,流芳脑袋一转,便提笔金针菇,下面又提了一句话:可入火锅以增鲜;于是人们每次吃火锅的时候,都会配上一盘金针菇,不过这都是后话了,大年和流芳两个人再也没吃火锅,只是看着别人吃。
《完》