三全水饺检测出猪瘟，速冻食品问题频出，难道“良心”也被速冻了？

#三全水饺检测出猪瘟#

近日，有媒体爆出三全灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，疑似批次包括20190113H 的1000g灌汤猪肉水饺、20181111H 的500g灌汤猪肉香菇水饺、20181129H 的500g灌汤猪肉芹菜水饺。

随后，三全食品发布公告称，关于媒体报道灌汤水饺疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。

三全食品的回应一出，引发了超10000条评论，网友对此褒贬不一。

@不晓得ASQ：下游千万头 源头就一条 源头不防控 终端两行泪

@你有香菜吗：早干嘛去了！？赚昧心钱的时候你们问自己良心了吗？

@-橘子蜜棠raeii：WTF！我在家没人给我做饭就吃了一个寒假的三全水饺！

@段子会：是负责任的厂家，我还是认品牌，对小厂更不放心

@此处是一个段子手的名字：猪瘟都快一年了，真的是下游千万头 源头就一条 源头不防控 终端两行泪。政府快管管源头吧

食品安全无小事，何况这次被曝的还是一个大品牌。

三全产品覆盖90%以上地级市，80%以上县级市，产品进店率95%以上，连续多年全国第一......也就是说，这次出问题，几乎波及全国。

不仅如此，有网友爆出，不止是三全，

还有科迪、金锣等知名品牌的肉肠，

被检测出“猪瘟病毒”。

网友都在担心

非洲猪瘟会感染人吗？

还能吃猪肉吗？

针对消费者对猪瘟病毒的担忧，北京食品科学研究院院长、中国肉类食品综合研究中心主任王守伟表示：“非洲猪瘟不是人畜共患病，不会传染人。同时，高温可杀灭非洲猪瘟病毒，60℃持续加热20分钟即可灭活。”

小伙伴们切记

不信谣，不传谣哦~

非洲猪瘟不感染人！

吃猪肉及其制品安全！

非洲猪瘟发现以来近一百年，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。

世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病，也没有列入多种动物共患病。

有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验，均未发生感染。

那么，是不是吃了饺子的我们就没有事情了呢？

并不是的。有人用了这么一个比喻：

就像你不小心吃了路边摊用老鼠肉烤成的肉串。

听起来就够恶心的。你知道了这个饺子馅有非洲猪瘟，你还敢继续吃吗？

答案显而易见。三全水饺的非洲猪瘟病毒引起的并不仅是人们的恐慌，更多的是愤怒。

为什么带有猪瘟病毒的肉类食品会走上餐桌？作为一家知名企业，对食品安全与公共安全的漠视和后知后觉，无论如何不能为舆论所接受。

还记得2008年9月，三鹿等国产奶粉被检测出含有三聚氰胺事件，毒奶粉造成了近30万名婴幼儿成为“结石宝宝”，类似的事件似乎已经不陌生了，这种“熟悉”很沉重也很无奈，毕竟没有人愿意在恐慌的循环中挣扎。从问题奶粉到问题疫苗，到如今的猪瘟饺子，事实上还有苏丹红、吊白块、瘦肉精等健康危机，都在拷问全社会的安全体系是否牢固。

食品安全与公共安全关系到每个人。仅靠好的体制也是会出现一些问题的，对于现实中可能存在的问题，应该以预防为主，尽量避免问题的发生，消费者也是监督者，大家都参与进来，在源头扼杀问题，营造好的健康环境。

文章选自：医馆家微信公众号