材料：牛奶150ML（一小碗），甜酒一大匙，鸡蛋一个，红糖一大匙。

做法：锅中倒入牛奶，小火煮至微沸；将鸡蛋打入牛奶中，小火煨熟；加入红糖、和甜酒，关火，吃时拌匀即可。