香椿，春之香木

我家有四棵香椿树。说是香椿树，只是俗称，其实我们家的，是种在花盆里的，最高的只有九十公分，远远没有长成应该高大点的树型。

最早的一棵，是妈妈从老家带过来的。

早年间，上海的菜市场，不像现在有新鲜的香椿卖，即便是腌制的香椿也很少见。而腌制的香椿，无论从色泽，还是品质，比新鲜的，可要差得太远。

每到初春，我和妈妈总会想起嫩嫩的，红红的，香香的香椿头，想念它拌豆腐时的清爽悦目，想念她炒鸡蛋时的齿颊留香。

终于有一年，妈妈从千里之外的老家，背来了一颗幼小的苗，种在窗外的绿化带里。

香椿树应该算是速生树，我们眼见它从一颗小手指粗的苗，长养一棵碗口粗的树。

然而，每一年我们几乎收不到香椿头，我们还希望再长两天，就有路人先下手为强了。

长的过大，影响室内采光，加之自己又收不到，还招人，妈妈就把2颗旁边生发的小苗移到大花盆里，把已成的树砍了。

苗种在花盆里，几年过去了，也没有长成树，自然没有那么多的头可供我们摘。

每年我们都把它当成了观赏植物，欢喜滴看着它一点点冒出红红的小芽，然后一天一个样地变幻着。

等叶子长得稍微大点，就一根一根掐下来吃，眼福倒是饱了，只是胃口越发地被吊起来了。

去年惊喜地在菜场发现了嫩嫩的香椿头，一看价格，着实被吓住了：35元/斤。朋友说，这价格已经降了，刚下来的时候要八十块钱一斤呢。

可不是，香椿这道其实是树芽的时令蔬菜，最佳食用时节就是清明前后这几天。这不，自己刚掐过，这几天下雨没去院子，前几天还红红小小蜷缩在一起的叶子就已经伸展开了——有点老了。

去年初春的时候，公司门卫大姐，给了我一小包香椿头，明显不是菜市场买的。我很诧异，刚到上海的头两年，坐车走路都很注意地观察，没有找到过一棵香椿树，我们这院子我也“搜索”过呀！

我流露出来的诧异被大姐扑捉到了，大姐说是从老家带过来的苗。种在后边背人的地方，想起我们家种在绿化带里的香椿树，理解地笑了。

大姐同我妈妈一样，身上有着中华民族传统女性勤劳善良勇敢的优良传统，凭借自己的双手创造自己想要的生活，我的同胞都如她们一般该是多理想啊！

跟大姐说刚来上海的时候，到处都找不到。大姐于是道，明年开春前给你移几棵苗，长得可快了。虽然家里已经有了两盆，我还是忙不迭地连声应道，好啊！好啊！！

今年过罢年，大姐就给我拎到了办公室，瞅着枯枝一般，大姐仿佛看出了我的担心，交代道：一枝没有问题，另一枝好像有点不太好，不行咱明年再移。

正好邻居装修清理一只闲置的大缸，弄过来还空着，不管三七二十一就把它们种在了里边。

春风吹过，它们就长成这喜人的模样。

香椿，春天里的香木，其实自然状态下并不香，即使凑上前去闻，也闻不太真切。然而一但手摘口尝，那种特殊的香味不由得让人沉浸其中，即使经年累月过后，仍然念念不忘。

像极了我们某位友人，看上去寻寻常常并不觉得多么好，一旦相知，就怎么也忘不了……