做一顿爱吃的饭
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一看表,快11点了,该做中午饭了。
“今中午蒸米饭吧?”想起欣儿昨天就说想吃炒米饭的,因为刚买了刀削面,所以,推到了今天。
“叫我炒米吧?你光把米蒸上蒸好就行了。”
“中嘛,那不太好了。只是别让我给你打下手帮忙了,这一次你全部完成啊。你看需啥该准备的,就可以准备了。”
我说着刷锅淘米,把米蒸上。快11点半时提醒孩子米已熟了,准备炒了。
欣儿就自己拿出红萝卜、鸡蛋,又要玉米哩,我拿了一穗让他丢蒸米的水里煮熟,熟玉米好剥,之后我帮他剥了玉米。
欣儿拿出擦子问咋把红萝卜擦成丁,我说不是擦的,是切成丁。又要香菇,我说有蘑菇。又拿出蘑菇,交待他先切去根部,再去水下冲洗,我拿了一片做示范,叫他洗净,撕片。
告诉他米蒸的有点多,不必炒完,够今天吃就行。然后,一切就真的全交给他了。
我想还不得半天啰嗦,没想到不一会儿就中了,他就喊我们吃饭。
看他也吃边自夸的样子,我也舀上尝了一口,嗯,真的可以哩!咸淡适中。
他说有点油多,我问他舀了多油,他说两勺。我说的确不少,但看到还有煎鸡蛋,我说也不算多,吃着也并不腻,禁不住说道:“没想到你第一次做饭竟如此成功。”又赶紧喊迪儿过来吃饭。
欣儿竟忍不住嘚瑟起来:“所以嘛我说呀,你今后做饭多加点调料。”
“你都加啥料了?”
“鸡精、味精、生抽、蚝油。”
“这些调料作用都一样,加一样都中,不必样样都加。生抽中都有鸡精、味精。你没切点儿姜、蒜、葱炒上才好哩。”
“我就是不加那一些。”
“瞎好你做熟了,还能吃,中了,我知足了。”
我们吃着说着,看似有许多欠缺,其实真的还挺愉快。
日子好歹一碗饭,其实,饭做的好吃与否,不仅仅决定于做饭者的技艺高低,也决定于吃饭者的感情态度。
可能是得到肯定了吧,晚上散步时欣儿兴奋地说:“明天我还做饭吧?”
"你想做啥饭?还炒米饭吗?剩的米有点少,明天再蒸点儿。”
“炒拉条。”
“好,中,你需要啥食材,我全力支持供应。”我半开玩笑地说。
“也不知道饭店里那是兑的啥,也不是红油。”
“西红柿酱吧。不管是啥,最好别买那些东西,那都是有防腐剂什么的,可多添加剂。大多是只重视口味,吃着好吃。”
“那,明夭再说吧。”
”你再学做汤(粥),炒俩莱吧,还有面条饭,我爱喝汤和面条饭,到我老时就不愁了。这回你将来和你媳妇生活我也不太担心了,不至于在媳妇儿需要的时候,你连一碗饭也做不了。”我总是不失时机地和他探讨将来夫妻相处之事,希望他早点成家立业。
于是,我们就把话题又说到了未来很多很多……
我们就这样边走边聊,希望他未来的生活美好顺利……