虹霖|《开餐厅，如何成为区域品类冠军》什么是真正的区域品类“冠军

什么才是真正的区域品类“冠军”品牌

餐饮区域品类冠军，这里面最关键的，是“冠军”这个词语。而在谈及餐饮区域品类冠军时，我们不禁要问一个问题：

“什么样的餐饮品牌，才能被称为是区域品类‘冠军’品牌？”

所谓的冠军，是指门店数量规模吗？是指营收吗？是指利润吗？

我认为这些都不是，规模、营收、利润等一切外在指标，只是冠军实力的外显，真正的“冠军”，指的是“顾客首选”。