【茶系列】学习笔记本之——茶托

茶托，又称盏托、茶船。

其用途，是为放置茶盏的承盘，

以承接茶盏防烫手之用，

后因其外形似舟，

遂以茶船或茶舟名之。

清代顾张思的《土风录》卷五记载：“富贵家茶杯用托子，曰茶船。” 寂园叟的《陶雅》也提到：“盏托，谓之茶船，明制如船，康雍小酒盏则托作圆形而不空其中。宋窑则空中矣。略如今制而颇朴拙也。”

这一段记载，既说明了船形茶托产生于明代，又指出了明代和清代的许多茶杯，可能是由酒杯转变而来的，并且酒杯和茶杯，此时在形制上已没有多大差别，可能仅仅区别于有无盏托而已。

对于茶托的起源，

我们能够看到的最早文献，

晚唐李匡义的《资暇录》:“始建中（780—783），蜀相崔宁之女以茶盅无衬，病其烫指，取子承之。既啜而盅倾，乃以腊环子之央，其盅遂定。即命匠以漆环代蜡，进于蜀相。蜀相奇之，为制名而话于宾亲，人人为便，用于代。是后，传者更环其底，愈新其制，以致百状焉。”

近年，出土考古材料证实盏托最早可追溯到东汉时的青瓷耳杯托盘。