湛蓝蓝的天,黄灿灿的梨
风云流转,草木变色,秋的气息越来越浓厚了,秋天是个美丽的季节,湛蓝蓝的天空,金灿灿的树叶,适合外出旅游,更适合养生。
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秋天的气候非常干燥,身体需要补充大量的水分,爱美的MM要记得多多补水哦!针对天气变化,今天,小编为大家推荐一种非常常见的水果_梨,。
梨被称为“百果之宗”,具有化痰止咳,润肠通便,清热镇静,醒酒解毒的功效,天气逐渐转凉,人的食欲也慢慢增加,很多人早上不吃饭,晚上多餐,会积攒食物,容易造成消化不良。加之,天气干燥,容易上火和缺失水份。此时,适当地吃一些梨是一种不错的选择。下面,小编为大家介绍三种比较有名的梨的品种。
1.雪花梨:
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雪花梨,河北省石家庄赵县特产,历史悠久,闻名中外,早在千年之前就被作为贡品上供朝廷,因此,赵县又有“千年赵州,万亩雪树”之称。此梨果形呈椭圆状,果肉色白,洁白如雪,味脆甘甜,水分丰富,可谓汁多味甜。
食用方法推荐:
方法一:双雪汤
1.首先,准备银耳少于,泡入水中洗净,然后取出。雪花梨一个,削皮去核,切成小块。
2.将银耳和雪花梨放入锅中,添水,大火烧开,放入冰糖少许,(根据个人喜好可放入红枣一两颗)然后小火慢炖。
3.出锅
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方法二:冰糖川贝炖雪梨
1.准备川贝粉(儿童2克,成人5克),雪花梨一个,洗净去皮,
2.切掉顶部约四分之一,然后挖去果核,放入冰糖,枸杞,川贝粉,将切掉的四分之一顶部重新盖好,用牙签固定,将梨放入碗中,然后将碗放入锅中,加水,大火烧开,小火慢炖。
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2.云南高山红雪梨
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云南高山红雪梨,是云南巍山的特产,而且红梨是近几年新培育的一种梨的种类,适合当地特殊的气候条件和山地资源,因此,开发价值高,此梨,肉质细腻,口感好,果核小,且外观较好。
3.砀山梨
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砀山梨,安徽省砀山县特产,历史悠久,已有2500年的栽培历史,早在明历年间就作为朝廷贡品,在医学中有“果中甘露子,药中圣醍醐”的说法。砀山酥梨,果大核小,其貌不扬,但最为好吃。更值得一提的是,砀山梨花节,每到三四月份,砀山县会组织节日来庆祝。那时,万亩梨田齐开放,成了花的海洋,梨花洁白如雪,实为壮观。
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最后,小编要提醒大家, 梨为性寒食物,不易多食用,更不能和热水以及鹅肉和螃蟹一起食用。容易拉肚子和损伤身体。脾胃虚寒,血虚者,产妇,儿童不易食用,如果实在想吃,那就少吃点儿吧。此外,要记得饭后半小时食用哦,可以起到润肺清肠的作用。当然,梨皮也有很多功效,药用价值高,所以吃梨的时候尽量不要削皮啊。(小妙招:洗水果前,可以用淡盐水泡一泡,水果会洗的更加干净的)