自制蛋挞，秀一下

虽然蛋挞皮做的不太规则，但因为把酥皮配方里的黄油或起酥油，换成了葵花籽油，比外面卖的清淡健康了不少。加上皮更薄，馅儿更多。别有一番特殊的滋味。

自己做的不加糖，不甜不腻，都可以当早点吃了。计划明天早晨熬粥，烫西生菜，再用烤箱加热一下蛋挞，来一个不一样的早餐。

冬日和疫情叠加，让生活变得如此简约。原来我们只需要有住所，美食，书本，网络即可。用心陪伴家人，用心生活，才是幸福。

小林漫画说得好。冬天让大家变得很单纯。我加一句，漫长的疫情让生活更单纯。